简介

本文件按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则　第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替NY/T 419—2014《绿色食品　稻米》和NY/T 2978—2016《绿色食品　稻谷》。

与NY/T 419—2014和NY/T 2978—2016相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a）增加了透明度、碱消值、胶稠度的指标，铬、吡蚜酮、吡唑醚菌酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、嘧菌酯、灭草松、三唑酮、戊唑醇的限量值；b）修改了胚芽米定义；c）修改了碎米、加工精度、垩白度的要求；d）修改了糙米、黑米的杂质及不完善粒要求，删除了糙米、黑米的稻谷粒要求；e）修改了苯醚甲环唑、稻瘟灵、毒死蜱、多菌灵、三环唑的限量值；f）删除了谷外糙米、敌敌畏、磷化物、马拉硫磷、杀虫双、杀螟硫磷、溴氰菊酯、甲胺磷、乙酰甲胺磷的指标。

本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出。

本文件由中国绿色食品发展中心归口。

本文件起草单位：中国水稻研究所、农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心、中国绿色食品发展中心、浙江省农产品质量安全中心、仙居县朱溪镇石坦头种养殖专业合作社、湖南瑶珍粮油有限公司。

本文件主要起草人：章林平、张宪、郑永利、郑小龙、张卫星、牟仁祥、闵捷、胡贤巧、邵雅芳、曹赵云、单凌燕、何豪豪、蒋珍凤、朱智伟。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：——2000年首次发布为NY/T 419—2000，2006年第一次修订，2007年第二次修订，2014年第三次修订；——本次为第四次修订，并入了NY/T 2978-2016《绿色食品　稻谷》的内容。