简介

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则　第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替NY/T 893—2014《绿色食品　粟米及粟米粉》，与NY/T 893—2014相比，除结构调整和编辑性改动外，主要变化如下：a）修改了标准名称，改为《绿色食品粟、黍、稷及其制品》；b）增加了适用范围，包括粟、黍、稷未脱壳的原粮（见第1章）；c）增加了肥料和农药使用规定（见4.1）；d）增加了粟、黍、稷、黍米和稷米的感官要求（见4.4表1）；e）增加了蛋白质、脂肪的指标要求（见4.5.3表4）；f）增加了咪鲜胺、三唑磷、氧乐果、扑草净、莠去津、克百威、吡虫啉的限量要求（见4.6表5）；g）更改了甲霜灵的限量要求（见4.6表5，2014版的附录A）；h）更改了粟米粉水分的指标要求（见4.5.3表4，2014版4.5.2表2）；i）删除了乐果的限量要求（见2014年版的4.6）；j）删除了脂肪酸值的限量要求（见2014年版的4.5.2）。

本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出。

本文件由中国绿色食品发展中心归口。

本文件起草单位：农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）、中国绿色食品发展中心、黑龙江省农科院农产品质量安全研究所、哈尔滨海关技术中心、黑龙江省绿色食品发展中心、黑龙江省杂粮学会、北大荒农垦集团有限公司、黑龙江省荣军农场。

本文件主要起草人：金海涛、李宛、魏冬旭、张志华、张宪、王剑平、程爱华、杨成刚、滕娇琴、任红波、马文琼、杜英秋、戴常军、王翠玲、孙丽容、关海涛、温洪涛、刘峰、陈国峰、潘博、赵琳、张晓磊、郭炜、王秀君、董桂军、车淑静、闫森、高海洋、吕德方、栾君、邢华铭、史冬梅、廖辉。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：——2004年首次发布为NY/T 893—2004，2014年第一次修订；——本次为第二次修订。