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本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准代替NY/T 752—2012《绿色食品 蜂产品》。
与NY/T 752—2012相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——增加了蜂蜜和蜂王浆中喹诺酮类残留限量指标；——增加了蜂王浆中硝基咪唑类残留限量指标；——增加了蜂花粉中总糖、黄酮类化合物、酸度理化指标；——修订了蜂蜜中淀粉酶活性指标；——删除了蜂花粉中六六六、滴滴涕残留限量指标；——删除了附录A蜂蜜中锌理化指标；——修改了蜂花粉中微生物指标；——更新或替换了一部分检测方法。
本标准由农业农村部农产品质量安全监管司提出。
本标准由中国绿色食品发展中心归口。
本标准起草单位：农业农村部蜂产品质量监督检验测试中心（北京）、中国绿色食品发展中心、武汉市葆春蜂王浆有限责任公司、绿纯（北京）科技有限公司。
本标准主要起草人：陈兰珍、李熠、周金慧、张金振、金玥、黄京平、张宪、朱黎、谢勇、辛金艳。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——NY/T 752—2003、NY/T 752—2012。
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