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绿色食品 干制水产品

标准图书状态:现行
标准号: NY/T 1712-2018
本标准主要起草人:周德庆 朱兰兰 李国栋
实施时间: 2018-09

简介

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。

本标准代替NY/T 1712—2009《绿色食品 干制水产品》。

与NY/T 1712—2009相比,除编辑性修改外主要技术变化如下:——增加了原料产地环境要求;——删除了外观项目,增加了组织状态项目;修改了感官要求指标,增加了检验方法;——修改了“盐分”指标为“氯化物”,并修改了指标要求;——删除了敌百虫项目;——修改了镉、无机砷、多氯联苯限量;增加了N-亚硝胺类化合物项目;——修改了微生物指标要求。

本标准由农业农村部农产品质量安全监管局提出。

本标准由中国绿色食品发展中心归口。

本标准起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所、青岛耀栋食品有限公司、中国绿色食品发展中心、荣成泰祥食品股份有限公司。

本标准主要起草人:周德庆、朱兰兰、李国栋、赵峰、张宪、李钰金、王珊珊、马玉洁、刘楠、孙永、李娜。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为:——NY/T 1712—2009。

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