简介

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。

本标准代替NY/T 1508—2007 《绿色食品　果酒》。

与NY/T 1508—2007相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——修改了范围；——修改了原料要求，增加了生产过程要求；——修改了理化指标，删除了铁的限量规定，调整了滴定酸、挥发酸和干浸出物的限量值；将滴定酸修改为总酸；——修改了卫生指标，删除了无机砷和黄曲霉毒素等指标，增加了甲醇、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、赤藓红、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、新红、日落黄、亮蓝、诱惑红等指标；——修改了微生物限量；——修改了检验规则和标签；——增加了规范性附录A。

本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。

本标准由中国绿色食品发展中心归口。

本标准起草单位：广东省农业科学院农产品公共监测中心、中国绿色食品发展中心、农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）、生命果有机食品股份有限公司。

本标准主要起草人：陈岩、王富华、刘斌斌、廖若昕、耿安静、葛章春、李丽、杨慧、赵晓丽。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——NY/T 1508—2007。