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本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准代替NY/T 1406—2007《绿色食品 速冻蔬菜》。
与NY/T 1406—2007相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——修改了原料要求、生产过程和感官要求；——修改了农药残留检验项目要求，改为直接采用原料的绿色食品标准要求；——删除了亚硝酸盐的卫生指标，将无机砷项目修改为总砷；本标准由农业农村部农产品质量安全监管局提出。
本标准由中国绿色食品发展中心归口。
本标准起草单位：广东省农业科学院农产品公共监测中心、农业农村部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）、山东泰华食品股份有限公司。
本标准主要起草人：陈岩、杨慧、王富华、耿安静、赵晓丽、廖若昕、李丽、马爱玲。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——NY/T 1406—2007。
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