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本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准代替NY/T 1329—2007《绿色食品 海水贝》。
与NY/T 1329—2007相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——增加了术语和定义；——增加了生产过程要求；——增加了甲醛、铬、苯并（α）芘和N-二甲基亚硝胺污染物项目及其指标值；——增加了孔雀石绿和阿苯达唑渔药残留项目及其指标值；——删除了腹泻性贝类毒素（DSP），增加了记忆丧失性贝类毒素（ASP）项目及其指标值；——增加了菌落总数、金黄色葡萄球菌微生物项目及其指标值。
本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。
本标准由中国绿色食品发展中心归口。
本标准起草单位：农业部乳品质量监督检验测试中心、唐山市畜牧水产品质量监测中心、象山南方水产食品有限公司。
本标准主要起草人：马文宏、张建民、闫磊、李爱军、叶维灯、戴洋洋、金一尘、周鑫、齐彪、高文瑞、朱洁、蒙君丽、刘洋、李婧。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——NY/T 1329—2007。
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