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本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准代替NY/T 1189—2006 《柑橘贮藏》。
与NY/T 1189—2006相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——删除了附录A；——增加了术语和定义；——修改了适用范围、储藏果基本要求、采收要求、防腐保鲜、包装与入库、储藏环境条件、库房管理、入库管理。
本标准由农业部种植业管理司提出。
本标准由全国果品标准化技术委员会（SAC/TC 510）归口。
本标准起草单位：华中农业大学、中国农业科学院柑桔研究所、湖南省农业科学院园艺研究所、江西省赣州市柑橘科学研究所、湖北省当阳市农业局。
本标准主要起草人：程运江、龙超安、王日葵、仆范文、马兆成、陈兆星、曾云流、黄先彪。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——NY/T 1189—2006。
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