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绿色食品 汤类罐头
绿色食品 汤类罐头
标准图书状态：
被替代
标准号：
NY/T 2105-2011
提出：
中华人民共和国农业部农产品质量安全监管局
归口：
中国绿色食品发展中心
起草单位：
浙江省农业科学院农产品质量标准研究所、中国绿色食品发展中心、农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心（杭州）、农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）、杭州市拱墅区疾病预防控制和妇幼保健中心、泰安出入境检验检疫局
发布：
中华人民共和国农业部
本标准主要起草人：
张志恒 陈倩 袁玉伟
实施时间：
2011-12
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简介
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
目录
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国农业部农产品质量安全监管局提出。本标准由中国绿色食品发展中心归口。本标准起草单位：浙江省农业科学院农产品质量标准研究所、中国绿色食品发展...
1 范围
本标准规定了绿色食品汤类罐头的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于各类绿色食品汤类罐头；本标准不适用于其他绿色食品罐头类标准已涵盖的产品。...
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191 包装储运图示标志GB/T4789.26 食品卫...
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
4 要求
4.1 原辅料
4.2 加工过程的卫生规范
4.3 感官
4.4 理化指标
4.5 卫生指标
4.6 净含量
5 试验方法
5.1 感官
5.2 理化指标
5.3 卫生指标
5.4 净含量
6 检验规则
按NY/T1055的规定执行。
7 标志和标签
7.1 标志
7.2 标签
8 包装、运输和贮存
8.1 包装
8.2 运输和贮存
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