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柑橘贮藏
柑橘贮藏
标准图书状态:
被替代
标准号:
NY/T 1189-2006
提出:
中华人民共和国农业部
归口:
中国农业科学院柑橘研究所
起草单位:
农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心、浙江大学园艺系
发布:
中华人们共和国农业部
本标准主要起草人:
王日葵 胡西琴 王成秋
实施时间:
2006-10
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简介
本标准附录A为资料性附录。
目录
前言
本标准附录A为资料性附录。本标准发布后代替GB10547—1989《柑橘储藏》。本标准与GB10547—1989《柑橘储藏》相比,主要修改如下:——修改了标准的中文名称,标准名称改为《柑橘贮藏》;——增加了前言和第3章“术语和定义”;—...
1 范围
本标准规定了柑橘贮藏的术语和定义,柑橘贮藏用果的质量要求、采收要求、防腐保鲜、包装、贮藏环境条件、库房管理、入库管理和试验方法。本标准适用于甜橙类、宽皮柑橘类、柚类、柠檬的制冷贮藏和非制冷贮藏。...
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的...
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
3.2
3.3
3.4
4 贮藏果质量要求
4.1 缺陷果
4.2 果皮着色度
4.3 理化和安全卫生指标
5 采收要求
5.1 采收期指标
5.2 采收条件
5.3 采收用具
5.4 采收操作
6 防腐保鲜
6.1 保鲜药物种类
6.2 使用方法
6.3 保鲜处理用水的水质
6.4 药物处理方法
7 包装
7.1 单果包装 7.1.1 包装材料 使用透明聚乙烯薄膜袋。 7.1.2 包装薄膜厚度 柚类:0.015mm~0.030mm;其他柑橘类:0.010mm。 7.1.3 包装方法 果实预贮后装薄膜袋,装袋后拧紧袋口,袋口...
8 贮藏环境条件
8.1 库内适宜温度
8.2 库内适宜相对湿度
8.3 库内适宜气体成分
8.4 库内平均风速
9 库房管理
9.1 联拱沟窖贮藏
9.2 改良通风库贮藏
9.3 冷库贮藏
10 入库管理
10.1 预贮
10.2 选果
10.3 检查
10.4 柑橘出库指标
11 试验方法
11.1 取样
11.2 理化指标检测
11.3 贮藏环境检测
11.4 安全卫生指标检测
11.5 水质检测
附录A(资料性附录)柑橘主要品种果实横径分类
A.1 甜橙类
A.2 宽皮柑橘类
A.3 柚类
A.4 柠檬
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