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标准图书状态：被替代

标准号： NY/T 1041-2010

提出：中国绿色食品发展中心

归口：中国绿色食品发展中心

起草单位：农业部乳品质量监督检验测试中心

发布：中华人民共和国农业部

本标准主要起草人：张宗城胡红英薛刚

实施时间： 2010-09

本标准于2006年首次发布，本次为第一次修订。

前言: 本标准代替NY/T1041—2006《绿色食品干果》。本标准与NY/T1041—2006相比主要变化如下：——适用范围增加干枣、杏干（包括包仁杏干）、香蕉片、无花果干、酸梅（乌梅）干、山楂干、苹果干、菠萝干、芒果干、梅干、桃干、猕猴桃干...

1 范围: 本标准规定了绿色食品干果的要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以绿色食品水果为原料，经脱水，未经糖渍，添加或不添加食品添加剂而制成的荔枝干、桂圆干、葡萄干、柿饼、干枣、杏干...

2 规范性引用文件: 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191 包装储运图示标志GB/T4789.4 食品卫...

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