|
注销
|
机构管理
|
切换用户
登录
注册
图书
图书
条目
新闻
图片
视频
百科
问答
搜索
高级检索
当前位置：
首页
>
绿色食品 禽肉
绿色食品 禽肉
标准图书状态：
被替代
标准号：
NY/T 753-2012
提出：
农业部农产品质量安全监管局
归口：
中国绿色食品发展中心
起草单位：
农业部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心、农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心
发布：
中华人民共和国农业部
本标准主要起草人：
王玉东 王娟 戴廷灿
实施时间：
2013-03
点赞
收藏
分享
QQ空间
新浪微博
微信扫一扫
点赞
收藏
简介
本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。
目录
前言
本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。本标准代替NY/T753—2003《绿色食品 禽肉》。与NY/T753—2003相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——删除了感官要求中的硬杆毛；删除了卫生指标中的铜、六六六、滴滴涕、二氯二甲...
1 范围
本标准规定了绿色食品禽肉的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品鲜禽肉、冷却禽肉及冷冻禽肉。...
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191 包装储运图示标志GB4789.2 食品安全...
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 禽肉 poultry meat
3.2 鲜禽肉 fresh poultry meat
3.3 冷却禽肉 chilled poultry meat
3.4 冷冻禽肉 frozen poultry meat
3.5 肉眼可见异物 visible foreign matter
4 要求
4.1 产地环境与原料要求
4.2 屠宰加工要求
4.3 感官要求
4.4 理化指标
4.5 污染物限量、农药残留限量及兽药残留限量
4.6 微生物限量
4.7 净含量
5 检验规则
申请绿色食品认证的产品应按照本标准中4.3～4.7以及表A.1所确定的项目进行检验。其他要求应符合NY/T1055的规定。...
6 标志和标签
6.1 标志
6.2 标签
7 包装、运输和贮存
7.1 包装
7.2 运输
7.3 贮存
附录A（规范性附录） 绿色食品禽肉产品认证检验规定
A.1 表A.1规定了除4.3～4.7所列项目外，依据食品安全国家标准和绿色食品生产实际情况，绿色食品禽肉产品认证申报检验还应检验的项目。 表A.1 依据食品安全国家标准绿色食品禽肉产品认证检验项目 ...
相关图书
Books
热带作物品种审定规范 第18部分：莲雾
热带作物品种审定规范 第19部分：草果
热带作物品种试验技术规程 第18部分：莲雾
百科热词
Words
个人登录
机构登录
忘记密码？
|
注册
两周内免登录
其他方式登录
忘记密码？
|
注册
其他方式登录
购买全库阅读权限
￥150.0
全库权限一月
￥300.0
全库权限一季
￥550.0
全库权限半年
￥1000.0
全库权限一年
QQ空间
新浪微博
微信扫一扫