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绿色食品 蜂产品
绿色食品 蜂产品
标准图书状态:
被替代
标准号:
NY/T 752-2012
提出:
农业部农产品质量安全监管局
归口:
中国绿色食品发展中心
起草单位:
农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京)
发布:
中华人民共和国农业部
本标准主要起草人:
陈兰珍 赵静 李熠
实施时间:
2013-03
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简介
本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。
目录
前言
本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。本标准代替NY/T752—2003《绿色食品 蜂产品》。与NY/T752—2003相比,除编辑性修改外,主要技术变化如下:——修改了术语和定义;——删除了蜂蜜的灰分项目;——将“还原糖”改为“果糖和葡...
1 范围
本标准规定了绿色食品蜂产品的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品蜂蜜、蜂王浆(包括蜂王浆冻干粉)、蜂花粉;不适用于蜂胶、蜂蜡及其制品。...
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191 包装储运图示标志GB4789.1 食品安全...
3 术语和定义
GB9697、GB/T21532和GH/T1014界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 蜂蜜 honey;bee honey
4 要求
4.1 原料产地环境
4.2 原料生产
4.3 生产过程
4.4 感官要求
4.5 理化指标
4.6 污染物限量、农药残留限量和兽药残留限量
4.7 微生物限量
4.8 净含量
5 检验规则
申请绿色食品认证的产品应按照本标准4.4~4.8以及表A.1所确定的项目进行检验,其他要求应符合NY/T1055的规定。
6 标志和标签
6.1 标志使用应符合《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》的规定。储运图示按GB/T191的规定执行。 6.2 标签应符合GB7718的规定。...
7 包装、运输和贮存
7.1 包装应符合NY/T658的规定。 7.2 运输和贮存应符合NY/T1056的规定。
附录A(规范性附录) 绿色食品蜂产品认证检验规定
A.1 表A.1规定了除4.4~4.8所列项目外,依据食品安全国家标准和绿色食品生产实际情况,绿色食品申报检验还应检验的项目。 表A.1 依据食品安全国家标准绿色食品蜂产品认证检验必检项目 A.2 ...
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