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标准图书状态：被替代

标准号： NY/T 657-2012

提出：农业部农产品质量安全监管局

归口：中国绿色食品发展中心

起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（上海）

发布：中华人民共和国农业部

本标准主要起草人：朱建新郑小平韩奕奕

实施时间： 2013-03

本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。

前言: 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。本标准代替NY/T657—2007《绿色食品乳制品》。与NY/T657—2007相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：——范围中增加生乳内容和要求，删除了婴幼儿奶粉的内容和要求；——删除了第3...

1 范围: 本标准规定了绿色食品乳制品的要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品乳制品，包括液态乳、发酵乳、炼乳、乳粉、干酪、再制干酪和奶油；不适用于乳清制品、婴幼儿配方奶粉和人造奶油。...

2 规范性引用文件: 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验...

附录A（规范性附录）绿色食品乳制品产品认证检验规定: A.1 表A.1中规定了除3.2～3.7所列项目外，依据食品安全国家标准和绿色食品生产实际情况，绿色食品申报检验时还应检验的项目。表A.1 依据食品安全国家标准绿色食品乳制品产品认证检验必检项目 ...

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