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绿色食品 大米
绿色食品 大米
标准图书状态：
被替代
标准号：
NY/T 419-2006
提出：
中华人民共和国农业部
归口：
中国绿色食品发展中心
起草单位：
农业部食品质量监督检验测试中心（佳木斯）
发布：
中华人民共和国农业部
本标准主要起草人：
王南云 杜欣谊 韩国
实施时间：
2006-04
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简介
产地环境绿色食品大米的原料产地环境，应符合NY/T391的要求。
目录
前言
本标准代替NY/T419—2000《绿色食品 大米》。本标准与NY/T419—2000《绿色食品 大米》相比主要修改如下：——删除了3定义；——删除了5.2稻谷的碾米品质指标；——删除了5.3外观品质指标；——修订了5.4蒸者和营养品质指标；——...
1 范围
本标准规定了绿色食品大米的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品大米。...
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的...
3 分类
本标准将大米分为两类，即籼米和粳米。
4 要求
4.1 产地环境
4.2 感官
4.3 理化指标
4.4 卫生指标
5 试验方法
5.1 色泽、气味
5.2 加工精度
5.3 不完善粒
5.4 最大限度杂质
5.5 碎米
5.6 黄粒米
5.7 胶稠度
5.8 直链淀粉
5.9 蛋白质
5.10 水分
5.11 无机砷
5.12 汞
5.13 铅
5.14 镉
5.15 氟
5.16 磷化物、氰化物、七氯、艾氏剂、狄氏剂
5.17 敌敌畏、乐果、马拉硫磷、杀螟硫磷、倍硫磷、三唑磷、毒死蜱、甲基毒死蜱
5.18 甲胺磷
5.19 三环唑
5.20 杀虫双
5.21 六六六、滴滴涕
5.22 溴甲烷
5.23 溴氰菊酯
5.24 黄曲霉毒素B1
6 检验规则
6.1 检验分类
6.2 组批
6.3 抽样方法
6.4 判定规则
6.5 复验
7 标签、标志
7.1 标签
7.2 标志
8 包装、运输、贮存
8.1 包装
8.2 运输和贮存
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