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绿色食品 茶饮料
绿色食品 茶饮料
标准图书状态：
被替代
标准号：
NY/T 1713-2009
提出：
中华人民共和国农业部
归口：
中国绿色食品发展中心
起草单位：
农业部乳品质量监督检验测试中心
发布：
中华人民共和国农业部
本标准主要起草人：
张宗城 薛刚 胡红英
实施时间：
2009-05
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简介
beverage 以茶叶的水提取液或茶粉等为原料，可添加少量的食糖和（或）甜味剂等食品添加剂而制成的液体饮料。
目录
前言
本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由中国绿色食品发展中心归口。本标准起草单位：农业部乳品质量监督检验测试中心。本标准主要起草人：张宗城、薛刚、胡红英。...
1 范围
本标准规定了绿色食品茶饮料的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品茶饮料；不适用于仅以水果或果树叶（如沙棘叶）为主原料的茶饮料。...
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的...
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
3.2
3.3
3.4
4 产品分类
4.1 茶饮料(茶汤)
4.2 调味茶饮料
4.3 复（混）合茶饮料
5 要求
5.1 原料
5.2 感官
5.3 理化指标
5.4 卫生指标
5.5 净含量
6 试验方法
6.1 感官
6.2 茶多酚
6.3 咖啡因
6.4 蛋白质
6.5 总砷
6.6 铅
6.7 铜
6.8 山梨酸、苯甲酸
6.9 糖精钠
6.10 环己基氨基磺酸钠
6.11 新红、赤藓红
6.12 菌落总数
6.13 大肠菌群
6.14 霉菌和酵母
6.15 沙门氏菌
6.16 志贺氏菌
6.17 金黄色葡萄球菌
6.18 商业无菌
6.19 净含量
7 检验规则
按NY/T1055规定执行。
8 标签和标志
8.1 标签
8.2 标志
9 包装、运输和贮存
9.1 包装
9.2 运输和贮存
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