图书介绍页

当前位置：首页 > 木薯

木薯

标准图书状态：被替代

标准号： NY/T 1520-2007

提出：中华人民共和国农业部农垦局

归口：农业部热带作物及制品标准化技术委员会

起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)、中国热带农业科学院农产品加工研究所

发布：中华人民共和国农业部

本标准主要起草人：杨春亮查玉兵刘杰

实施时间： 2008-03

简介

本标准的附录A、附录B为资料性附录。

目录

前言: 本标准的附录A、附录B为资料性附录。本标准由中华人民共和国农业部农垦局提出。本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口。本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）、中国热带农业科学院...

1 范围: 本标准规定了木薯的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于食用和工业用鲜木薯，不包括饲料用木薯。...

2 规范性引用文件: 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的...

3 术语和定义: 下列术语和定义适用于本标准。

4 要求

5 试验方法

6 检验规则

7 标签: 内容包括产品名称、产品的执行标准、生产者及详细产地、净含量和包装日期等，要求字迹应清晰、完整、准确。

8 包装、运输和贮存

附录A（资料性附录）木薯食用注意事项: 木薯块根含有亚麻苦甙，经水解后析出有毒的氢氰酸（HCN），尤以鲜嫩部位和皮层为多。据报道，常见木薯的块根氢氰酸含量为10mg/kg～370mg/kg。对所采集的21个样品进行检测，试验结果表明，薯肉氢氰酸含量为11.7mg/kg～...

附录B（资料性附录）主要木薯品种的块根特征和淀粉含量: 附录B（资料性附录）主要木薯品种的块根特征和淀粉含量

相关图书 Books

热带作物品种审定规范　第18部分：莲雾

热带作物品种审定规范　第19部分：草果

热带作物品种试验技术规程　第18部分：莲雾

百科热词 Words

: 扫描关注官方微信

: 扫描关注官方微信