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绿色食品 麦类制品
绿色食品 麦类制品
标准图书状态：
被替代
标准号：
NY/T 1510-2007
提出：
中国绿色食品发展中心
归口：
中国绿色食品发展中心
起草单位：
中国农业大学
发布：
中华人民共和国农业部
本标准主要起草人：
李再贵 张秀金 胡新中
实施时间：
2008-03
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简介
products of barley，buckwheat or oat 以麦类为主要原料，经过加工制成的制品。
目录
前言
本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。本标准起草单位：中国农业大学。本标准主要起草人：李再贵、张秀金、胡新中、毕莹、李鹏。...
1 范围
本标准规定了绿色食品麦类制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以绿色食品大麦（含青稞）、荞麦和燕麦（含莜麦）为主要原料的麦类制品。...
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的...
3 术语和定义
GB 7099、GB 7100 确定的以及下列术语和定义适用于本标准。
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
4 要求
4.1 原料
4.2 加工过程
4.3 感官指标
4.4 理化指标
4.5 卫生指标
4.6 微生物学指标
4.7 净含量
5 试验方法
5.1 感官检验
5.2 理化指标检测
5.3 卫生指标检测
5.4 微生物学指标检验
5.5 净含量
6 检验规则
按NY/T1055的规定执行。
7 标志、标签
7.1 标志
7.2 标签
8 包装、运输和贮存
8.1 包装
8.2 运输和贮存
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