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绿色食品 山野菜
绿色食品 山野菜
标准图书状态：
被替代
标准号：
NY/T 1507-2007
提出：
中国绿色食品发展中心
归口：
中国绿色食品发展中心
起草单位：
农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州)、中国绿色食品发展中心
发布：
中华人民共和国农业部
本标准主要起草人：
陈倩 王富华 杨慧
实施时间：
2008-03
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简介
干制山野菜edible wild herbs to dry 以山野菜为原料经清洗、除杂、切分、干燥等工艺制成的山野菜制品。
目录
前言
本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。本标准起草单位：农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）、中国绿色食品发展中心。本标准主要起草人：陈倩、王富华、杨慧、万凯、赵小虎、张冲、王旭。...
1 范围
本标准规定了绿色食品山野菜制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、抽样方法、标志和标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以山野菜为原料加工制成的绿色食品山野菜制品（包括干制山野菜、保鲜山野菜、腌制山野...
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的...
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
3.2
3.3
3.4
4 要求
4.1 产地环境及原料
4.2 感官指标
4.3 理化指标
4.4 净含量
4.5 卫生指标
4.6 微生物学指标
5 试验方法
5.1 感官
5.2 理化指标
5.3 净含量
5.4 卫生指标
5.5 微生物学指标
6 检验规则
按NY/T1055规定执行。
7 抽样方法
按NY/T896规定执行。
8 标志和标签
8.1 标志
8.2 标签
9 包装、运输和贮存
9.1 包装
9.2 运输和贮存
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