绿色食品 速冻预包装面米食品
标准图书状态：被替代
标准号： NY/T 1407-2007
提出： 中华人民共和国农业部
归口： 中国绿色食品发展中心
起草单位： 中国科学院沈阳应用生态研究所
发布： 中华人民共和国农业部
本标准主要起草人：王颜红 杨朝晖 白云霞
实施时间： 2007-09
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速冻预包装面米食品 quick-frozen and pre-packed food made of wheat flour or rice 以小麦、大米、玉米或杂粮等粮食为主要原料，也可以配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、油、调味品等为馅料，经加工成型生制（或熟制），采用速冻工艺，食品中心温度达到-18℃以下，并在冻结条件下贮存、运输及销售的各种面、米制品。
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