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绿色食品 坚果
绿色食品 坚果
标准图书状态：
被替代
标准号：
NY/T 1042-2006
提出：
中华人民共和国农业部
归口：
中国绿色食品发展中心
起草单位：
农业部食品质量监督检验测试中心（佳木斯）
发布：
中华人民共和国农业部
本标准主要起草人：
鞠洪文 王南云 王志国
实施时间：
2006-04
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简介
3.1 核桃（胡桃）。
目录
前言
本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由中国绿色食品发展中心归口。本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（佳木斯）。本标准主要起草人：鞠洪文、王南云、王志国、杨梅岩、王艳玲、卢宝华。...
1 范围
本标准规定了绿色食品坚果的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于绿色食品坚果（包括核桃、山核桃、榛子、松籽、白果、杏仁、腰果、开心果等具有坚硬外壳的坚果）。...
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的...
3 分类
3.1 核桃（胡桃）
3.2 榛子
3.3 松籽
3.4 白果(银杏果)
3.5 杏仁
3.6 腰果
3.7 开心果
3.8 山核桃
3.9 其他坚果
4 要求
4.1 产地环境
4.2 感官
4.3 理化指标
4.4 卫生指标
5 试验方法
5.1 感官检验
5.2 理化检验
5.3 卫生检验
6 检验规则
6.1 批次
6.2 抽样方法
6.3 交收检验
6.4 型式检验
6.5 判定规则
7 标签和标志
7.1 标签
7.2 标志
8 包装、运输、贮存
8.1 包装
8.2 运输
8.3 贮存
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