猪肌肉品质测定技术规范
标准图书状态：被替代
标准号： NY/T 821-2004
提出： 中华人民共和国农业部
归口： 中华人民共和国农业部
起草单位： 农业部种猪质量监督检验测试中心（武汉），农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）
发布： 中华人民共和国农业部
本标准主要起草人：倪德斌 熊远著 邓昌彦
实施时间： 2004-09
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肌肉横截面颜色的鲜亮程度。
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