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标准图书状态：被替代

标准号： NY 5225-2004

提出：中华人民共和国农业部

起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（济南）

发布：中华人民共和国农业部

本标准主要起草人：任凤山柳琪滕葳

实施时间： 2004-03

感官指标同一品种或相似品种的生姜，规格基本一致，丰满充实，表面光洁干燥，允许轻微焦皮皱缩，具有该品种的正常滋味、气味和色泽，无明显缺陷（包括腐烂霉变、日灼伤、异味、冷害、冻害、病虫害及机械伤）。

2 规范性引用文件: 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的...

6 标识: 产品应有明确的标识，内容包括：产品名称、产品执行标准、生产者及详细地址、产地、净含量和包装日期等。要求字迹清晰、完整、准确。不应超过10%。...

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