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鸭标准化规模养殖图册
鸭标准化规模养殖图册
作者：
程安春 王继文 王继文
出版时间：
2019-06
ISBN：
978-7-109-25219-6
出版社：
中国农业出版社
鸭
饲养管理
图解
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简介
目录
序
我国畜牧业近几十年得到了长足的发展和取得了突出的成就，为国民经济建设和人民生活水平提高发挥了重要的支撑作用。目前，我国畜牧业正处于由传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期，畜牧生产方式必然发生根本...
编者按
针对现阶段我国畜禽养殖存在的突出问题，以传播现代标准化养殖知识和规模化经营理念为宗旨，四川农业大学牵头组织200余人共同创作《图解畜禽标准化规模养殖系列丛书》，包括猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡、鸭、鹅、山羊、...
前言
我国养鸭历史悠久，是世界上养鸭最多的国家，每年出栏肉鸭约40亿只，占全世界的70%以上，是我国最具特色的畜牧产业之一，是农村和农民增收致富的重要支柱产业。中国是鸭品种资源最为丰富的国家，许多品种具有明显...
第一章 鸭场的规划与建设
第一节 鸭场的规划
第二节 鸭舍的类型与建设
第三节 鸭场配套设施
第四节 养鸭常用用具
第二章 肉鸭的品种
肉鸭品种较多，在养鸭生产实践中，应根据市场需求、生产性能及当地的环境条件进行品种选择。选择肉鸭品种基本要求部分肉鸭和肉蛋兼用型鸭品种介绍如下。...
●北京鸭
●樱桃谷北京鸭
●天府肉鸭
●番鸭
●高邮鸭
●建昌鸭
第三章 鸭的营养与日粮配制
第一节 肉种鸭的饲料配合
第二节 肉鸭的饲料配合
第四章 肉鸭饲养管理技术规范
第一节 肉种鸭饲养管理技术规范
第二节 肉鸭饲养管理技术规范
第五章 孵化技术规范
第一节 种蛋的管理
第二节 种蛋孵化及出雏
第六章 鸭场环境卫生与防疫
第一节 环境卫生
第二节 鸭场的消毒和防疫
第七章 鸭常见疫病防治
随着我国养鸭业的快速发展，鸭病成为养鸭业发展的一大障碍，必须做好鸭病的防治工作。
第一节 鸭病毒性传染病
第二节 鸭细菌性疾病
第八章 肉鸭屠宰加工
肉鸭屠宰具有较为完善的自动宰杀生产线，宰后加工环节多，品种也非常繁多，这里只介绍肉鸭屠宰加工的工艺流程。肉鸭屠宰工艺流程图肉鸭屠宰前需隔离饲养、观察，进行宰前检疫检疫合格的肉鸭，用经消毒的专用塑料箱...
第九章 鸭场生产与经营管理
一、鸭场的计划管理
二、鸭场的经营管理
三、鸭场的经营管理策略
第十章 鸭场疫病防控容易忽略的细节
饲养管理细节决定鸭场疫病防治的成败。现将鸭病控制常被忽视的细节列举如下。
第一节 场址选择不当导致鸭场疫病难以控制
第二节 设施建设不当导致鸭场疫病难以控制
第三节 对消毒的认识不到位导致鸭场疫病难以控制
第四节 对疫苗认识不到位导致鸭场疫病难以控制
第五节 管理措施不到位导致鸭场疫病难以控制
参考文献
DB13/T 907—2007肉种鸭饲养管理技术规程.陈国宏.2004.中国禽类遗传资源.上海：上海科学技术出版社.程安春.2004.养鸭与鸭病防治.第2版.北京：中国农业大学出版社.国家畜禽遗传资源委员会.2011.中国畜禽遗传资...
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