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本书是一部论述特种经济鱼类——洞庭鲇生物学及应用的专著，共分为十章。
作者从鲇类的起源入手，详细介绍了洞庭鲇的相关知识和最新研究成果，主要内容包括鲇类概述、洞庭鲇的形态与解剖、洞庭鲇环境生态及调控、洞庭鲇生活习性、洞庭鲇营养与消化生理、洞庭鲇遗传特性、洞庭鲇的人工繁殖、营养需求与饲料配制、洞庭鲇生态养殖利用、洞庭鲇病害生态防控等。
本书在总结个人科研成果的同时，吸收了国内外鲇类研究的最新成果，具有系统性、科学性、先进性和实用性等特点。
本书可作为水产、水环境、生命科学等相关领域研究人员、大专院校师生、水产养殖者和管理人员的参考用书。
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