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草莓的基本原理:生态与栽培技术
草莓的基本原理:生态与栽培技术
作者:
森下昌三(MORISHITAMASAMI) 李成贵 袁家锐
出版时间:
2016-10
ISBN:
978-7-109-22063-8
出版社:
中国农业出版社
草莓
果树园艺
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简介
目录
译者序
草莓是多年生草本果树,是世界公认的“果中皇后”,因其色泽艳、营养高、风味浓、结果早、效益好而备受栽培者和消费者的青睐。我国各省、自治区、直辖市均有草莓种植。据不完全统计,2014年我国草莓种植总面积达140000h...
序
草莓引入日本已有140年历史。日本草莓栽培在借鉴欧美经验的同时,实现了自主发展。与欧美草莓相比,日本草莓的口感完全不同,甚至令人惊讶。欧美的草莓酸味浓,与其说是水果,倒更像是蔬菜,而日本的草莓甘甜,香气醇...
第1章 栽培草莓的诞生和传入日本的历史
1.栽培草莓的诞生
2.传入日本的来历和普及
第2章 栽培模式和生产量
1.栽培面积和产量以及价格
2.收获期的延长和栽培技术的开发
3.栽培模式的种类和特征
第3章 草莓的各个器官及其特性
草莓是多年内反复生长、开花结果的多年生草本植物。主要利用匍匐茎进行繁殖。营养器官由节间极短聚集在一起的短缩茎和从短缩茎上长出的互生三出复叶,以及从短缩茎下部产生的根部构成(图3-1)。花序主要附生在主...
1.根
2.短缩茎
3.叶
4.花和果实
第4章 不同生育阶段的生理生态
草莓的一年生长周期可以大致分为匍匐茎发生、育苗、花芽分化、开花和结果、休眠不同阶段。草莓的生长与环境条件密切相关,主要与温度和日长关系较深。日本的草莓栽培从露地栽培转变为促成栽培主要原因在于研究生长...
1.匍匐茎的发生和育苗
2.花芽分化的主要因素
3.花芽的发育
4.开花和收获
5.休眠
第5章 果实的品质
1.品质的定义
2.单果重
3.糖度
4.酸度
5.糖酸比
6.果实颜色
7.果实形状
8.硬度
9.香气
10.维生素C
11.瘦果的颜色和深浅
第6章 品种和育种
1.Fragaria属的种群
2.栽培草莓的染色体
3.品种改良的历史
4.杂交亲本和杂交组合
5.日本品种和欧美品种的差异
6.促成栽培专用品种的育种
7.耐病性的育种
8.早熟实生个体的选拔
9.DNA标记选拔
10.最近的主要品种
11.种子繁殖型品种
12.十倍体品种
第7章 促成栽培
1.序言
2.采苗
3.育苗
4.促进花芽分化的处理
5.生产园的准备
6.定植
7.保温开始前的管理
8.保温到收获的管理
9.开花始期
10.疏花疏果
11.收获日期的预测
12.蜜蜂放养
13.电照
14.施用CO2
15.收获、装箱和上市
16.病虫害
17.高架栽培
18.短缩茎的温度控制
第8章 夏秋草莓(四季性品种)
1.夏秋收获栽培
2.夏秋收获草莓的生产现状
3.四季性品种的特征
4.四季性品种的开发
5.公共机构开发的主要四季性品种
6.不同品种的栽培面积
7.四季性品种的遗传
8.四季性的强度
9.影响四季性品种成花的原因
第9章 夏秋收获栽培技术
1.栽培模式
2.育苗
3.成花诱导处理
4.定植
5.定植后的管理
6.从开花到收获
7.运输
8.高架栽培设施
9.生产和流通方面的课题
索引
种苗名和品种名及日文名英文01-23-4 /12692-46 /858821-11 /73爱子 /123阿波托斯 /127,133波纳大白果 /69克拉科斯实生 /3,68CN-18 /123深红君主 /123莫雷尔博士 /2,68,69达娜 /10,43,46,47,48,55,61,62,70...
预祝
“第十二届中国(辽宁·东港)草莓文化节(2016年12月26~28日)”成功召开鸣谢感谢东港市人民政府对本次大会的支持和对本书出版的资助!中国园艺学会草莓分会2016年11月20日...
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