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猪的营养学是一个不断发展的学科。
随着全球对猪肉需求的不断增加和人畜争粮问题越来越突出，让科研人员寻找出更加可持续的方案来有效并高效地给猪提供能量和关键营养元素就变得越来越重要。
而猪的可持续营养就是着眼这个领域的一门新的科学，它给读者提供了营养领域的最新研究进展，并着重关注可持续性问题。
《猪的可持续营养》汇集了世界顶尖猪营养专家的论著，并且使我们现在和未来能够更加负责任地和可持续地进行养猪生产的科研进展。
本书划分为两个部分：第一部分是关于猪营养学的基本要素，第二部分是将这些基本要素应用到可持续策略和实践中。
两个部分相结合，既为读者提供有价值的基础营养学和生理学知识，又给读者提供了可以实践的可持续养猪方法。
对我国从事养猪生产和科研人员来说，该书均具有很高的学术价值。
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