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《〈齐民要术〉研究》考证贾思勰的籍贯、故里、为官等生平事迹；研究《齐民要术》土壤耕作技术思想、作物种植栽培技术思想；研究现代农业技术思想对《齐民要术》农业技术思想的继承与发展；《齐民要术》农业技术思想对现代农业技术思想的启示；梳理、研究《齐民要术》引用、保存的亡佚图书资料的文献史料价值及其文化意义；择要研究《齐民要术》版本源流与校勘存疑问题；对《齐民要术》中的经济思想、哲学思想及其现代意义等，做系统、深入的研究。
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《〈齐民要术〉研究》考证贾思勰的籍贯、故里、为官等生平事迹；研究《齐民要术》土壤耕作技术思想、作物种植栽培技术思想；研究现代农业技术思想对《齐民要术》农业技术思想的继承与发展；《齐民要术》农业技术思想对现代农业技术思想的启示；梳理、研究《齐民要术》引用、保存的亡佚图书资料的文献史料价值及其文化意义；择要研究《齐民要术》版本源流与校勘存疑问题；对《齐民要术》中的经济思想、哲学思想及其现代意义等，做系统、深入的研究。
