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农村种养新技术

主编: 白朴

出版社:中国农业出版社

ISBN:978-7-109-11658-0

出版时间:2007-07

关键词:农业技术 技术培训 教材

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    本书涉及我国南方地区水稻、蔬菜及果树等主要农作物的种植新技术和主要畜禽的养殖新技术。

    本书文字简练、通俗易懂、技术先进实用,可作农民培训教材使用,也可作科技下乡用书。

    本书适用于基层农技人员和农民阅读。

  • 前言

    农民的知识化对促进我国农业和农村的全面发展具有重大意义,农业结构调整、农业产业化、农业科学技术的运用、农业的可持续发展、农村劳动力的转移、农民生活质量的提高均迫切呼唤农民知识化。然而,由于历史和地域...

  • 第一篇 水稻

    水稻是我国的主要粮食作物,稳定水稻的播种面积,提高水稻的产量,改善稻米的品质,对增加农民的生产效益和确保我国的粮食安全均具有重大意义。...

  • 第一节 水稻高产高效栽培技术

  • 第二节 水稻病虫草害的综合防治

    病虫害是导致水稻减产的主要原因,如不及时防治常导致严重减产或颗粒无收。水稻的主要病害是稻瘟病、纹枯病、白叶枯病(俗称三病),其次是细条病、菌核病、矮缩病等。主要虫害是螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱(俗称三虫),其...

  • 第三节 中晚稻主要组合的特征特性及配套栽培技术

    我国在中晚稻主要采用杂交组合,近年一些优良的超级稻组合、重穗型组合,如两优培九、中浙优1号等大面积推广,表现产量潜力高、抗性好、米质优,已逐步取代汕优63、汕优10号等原有的当家组合。...

  • 第四节 早稻推广品种及其配套栽培技术

    温州市光温水资源相对丰富,平原地区适宜种植双季稻。虽然近几年受农业种植结构调整的影响,早稻面积有所减少,但种植面积仍在60万亩左右,约占全省早稻播种面积的1/4。目前早稻主推品种主要有金早47、杭959、嘉育...

  • 第二篇 蔬菜

  • 第一节 大棚番茄栽培技术

    番茄是我国主要设施栽培作物。由于南方夏季炎热多暴雨、冬季寒冷日照少,设施番茄通常采用一年二茬栽培的方式,采收期集中,市场供应期短。国外温室设备条件比较好,番茄种植常用采用一次播种、种植采收10个月以上...

  • 第二节 大棚茄子栽培技术

  • 第三节 大棚黄瓜栽培技术

  • 第四节 大棚丝瓜栽培技术

  • 第五节 高山辣椒优质高效栽培新技术

    辣(甜)椒属喜温作物,生长期适宜温度17~30℃,最适宜温度20~25℃,气温低于17℃或高于30℃时,生长势减弱,大量落花落果,各种病害相继侵染,造成减产甚至绝收。浙江省平原地区7~8月高温不适宜辣(甜)椒生长与开花结果,...

  • 第六节 高山菜豆栽培技术

    菜豆又名四季豆,是喜温蔬菜,幼苗生长发育适温为18~20℃,花芽分化和开花结荚适温为20~25℃;在30~35℃的高温下,菜豆落花和落荚数增多。平原地区菜豆进行春、秋两季栽培,在高山地区可在平原夏季不能栽培的情况下,利...

  • 第七节 香菇菜栽培技术

    温州人将小青菜中植株矮、叶梗宽大肥厚、外叶叶片下垂、束腰或稍束腰的矮箕类型俗称“香菇菜”。香菇菜品种类型较多,以绿叶供鲜食。适合于不同季节栽培、可以随时分批播种,分期陆续采收。对灾后抢种,调节市场供应起...

  • 第八节 黄叶菜栽培技术

    在温州地区栽培的早熟5号大白菜,温州人喜欢叫做黄叶菜。

  • 第九节 盘菜栽培技术

    盘菜属十字花科芸薹属芜菁种,其肉质根扁圆形,根端凹陷,整个肉质根露出土面,形状似盘状,故名为“盘菜”。盘菜在温州种植已有150多年的历史,是温州的特产。盘菜具有耐贮藏、耐运输,外形美观,皮薄肉嫩的优点,含有较...

  • 第十节 花菜栽培技术

    花菜又名菜花、花椰菜,产品器官为短缩的花薹,由花枝、花蕾聚合而成,为养分积累和贮藏器官,称“花球”。花球富含维生素、矿物质,颜色洁白美观,含纤维少,味柔嫩可口。在南方,除7月高温季节外,其余各月均可生产,在蔬...

  • 第十一节 蔬菜主要病害识别与防治

  • 第十二节 蔬菜主要害虫识别与防治

  • 第三篇 果树

  • 第一节 果树生产上常采用的栽培技术

    果树种类繁多,品种更是数不胜数。每种果树的不同品种都有其相适应的栽培技术,这就是果树生产上提倡的“适地适栽、良种良法”中的“良法”。但果树生产上经常采用的栽培技术可归纳为如下几条。...

  • 第二节 瓯柑栽培技术

    瓯柑原产温州,是一个很古老的柑橘品种,经历了一千多年,仍具有极强的市场竞争力,售价一直居高不下,每公斤达8~10元。瓯柑的贮藏性能是当今世界所有柑橘中最好的,采用传统的民间室温贮藏,贮藏半年以上,风味仍很...

  • 第三节 四季柚栽培技术

    四季柚原产浙江省苍南县马站镇。清代乾隆年间,由下魁村周氏农民从土柚的实生变异中选育而成,至今已有270多年历史。因一年四季开花结果,故称“四季柚”。四季柚外观美、肉脆、果汁丰富、甜酸适口、香味浓郁、无籽,口感...

  • 第四节 永嘉早香柚栽培技术

    永嘉早香柚是近年崛起的名特优柚类新品种。因其本身固有的优良品质,深受市场欢迎,在国内外各类农产品评比会和展览会上屡获殊荣,2005年被评为浙江省十大名牌柑橘。永嘉早香柚又名永嘉早香抛,是浙江省永嘉县19...

  • 第五节 脐橙栽培技术

    脐橙是世界公认的综合性状最优的甜橙品种。果大,肉质脆嫩,清甜可口,食后有一种神清气爽的感觉,深受消费者喜爱。售价一直稳定居高,销量年年增加,市场前景很好。温州属于夏季高温高湿的气候,许多脐橙品引入试种...

  • 第六节 柑橘病虫害防治

    柑橘是多年生常绿果树,病虫种类较多,一年四季都有发生为害。现就常发生的柑橘主要病虫及其防治方法介绍如下:

  • 第七节 丁岙杨梅栽培技术

    丁岙杨梅果面紫红色,果蒂黄绿、呈瘤状突起。黄绿色果蒂点缀于紫红色果面之上,非常艳丽,有“红盘绿蒂”之美誉。果柄特长,带柄采摘,特征明显。完全成熟的鲜果,糖香浓郁,甜酸适口,食后回味悠长。...

  • 第八节 东魁杨梅栽培技术

    东魁杨梅果大、色艳,很容易引起消费者的购买欲。消费者品尝东魁杨梅鲜果后,有一种外秀内美的感觉,很想继续吃、多吃一点,有再次购买的打算。可以说东魁杨梅鲜果是符合全国消费者的口味的。因此,售价一直居高不下...

  • 第九节 克服杨梅大小年结果的关键技术

    就一株杨梅树而言,结果枝数量多,着果率高,产量高,就是“大年”;若结果枝数量很少,或虽然结果枝数量很多、着果率却很低,产量低,就是“小年”。就一个果园而言,总产量高的年份就是“大年”,总产量低的年份就是“小年”...

  • 第十节 杨梅主要病虫害及防治

    杨梅的病虫害相对较少,病害主要有褐斑病、癌肿病、干枯病、枝腐病、赤衣病、肉葱病、果实采前腐烂病等。害虫主要有介壳虫、蚜虫、白粉虱、卷叶蛾、松毛虫、金龟子、蓑蛾、白蚁、小蠹虫等。现将温州常见病虫害的无公害防治技...

  • 第十一节 枇杷栽培技术

    枇杷是我国南方特有的亚热带常绿果树,树姿优美,四季常青,秋冬开花,傲霜结实,是绿化美化环境的优良树种。鲜果成熟正值初夏水果淡季,果色鲜黄,肉质柔嫩多汁、酸甜适口,色、香、味俱佳,既可鲜食,又能加工成糖水罐...

  • 第十二节 枇杷良种引种指导

    枇杷是多年生作物,经济寿命长,一旦栽植,就不能轻易更换,品种选择适宜与否,将对整个生产过程产生重大而长远的影响。因此,发展枇杷生产时,品种的选择非常重要。品质的好坏,产量的高低,在很大程度上取决于品种本...

  • 第十三节 枇杷病虫害防治

  • 第十四节 草莓大棚促成栽培

    草莓是多年生草本植物,属于蔷薇科草莓属,世界上约有50个种,我国有7个种。目前世界各国栽培的草莓,主要是18世纪培育出的大果草莓,即凤梨草莓。凤梨草莓是智利草莓和深红草莓的杂交后代,在长期的栽培过程中,已...

  • 第十五节 草莓主要病虫害防治技术

    近年来,许多草莓主产区的果农普遍反映:刚种大棚草莓时,既缺技术又没经验,而草莓却很好种;种了几年大棚草莓后,技术也掌握了,经验也丰富了,反而草莓却很难种了。这主要是长期连作导致土传病害严重发生的结果。...

  • 第四篇 家禽养殖

  • 第一节 绿色养鸡新技术

    鸡蛋、鸡肉是老百姓餐桌上的常见食品,如今人们对无公害、绿色食品的要求越来越高,对广大养鸡户来说,如何生产绿色鸡产品,降低饲养成本,扩大利润是迫切需要了解的知识。...

  • 第二节 养鸭技术

    人类按照一定的经济目的,经过长期驯化和选择培育成三种用途的鸭品种,即肉用型、蛋用型和兼用型三种类型。(1)肉用型有樱桃谷鸭、北京鸭、狄高鸭、番鸭、天府肉鸭。(2)蛋用型有金定鸭、绍兴鸭、攸县麻鸭、江南1号、江南...

  • 第三节 常见鸭病防治技术

  • 第五篇 家畜养殖

  • 第一节 科学养兔技术

  • 第二节 家兔疾病防治

  • 第三节 科学养羊技术

  • 第四节 常见羊病防治技术

  • 第五节 科学养猪

  • 第六节 常见猪病及防治