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蜜蜂是一种有益的经济昆虫，人类饲养蜜蜂的历史已很悠久。
由蜜蜂产生的产品，对人类很多疾病都有一定的治疗和辅助治疗作用，是具有保健和美容功能的天然食品，是大自然对人类的恩赐，是人类不可多得的长寿因子。
本书较全面地介绍了各种蜂产品的来源、成分、功能、食用和保存方法等，力求科学性、知识性和实用性，供消费者和经营者参考。
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蜜蜂是一种有益的经济昆虫，人类饲养蜜蜂的历史已很悠久。
由蜜蜂产生的产品，对人类很多疾病都有一定的治疗和辅助治疗作用，是具有保健和美容功能的天然食品，是大自然对人类的恩赐，是人类不可多得的长寿因子。
本书较全面地介绍了各种蜂产品的来源、成分、功能、食用和保存方法等，力求科学性、知识性和实用性，供消费者和经营者参考。
