图书介绍页

当前位置：首页 > 苹果贮运技术规范

苹果贮运技术规范

标准图书状态：被替代

标准号： NY/T 983-2006

提出：中华人民共和国农业部

归口：中华人民共和国农业部

起草单位：中国农业大学、中国农业科学院果树研究所、山东省蓬莱市园艺场

发布：中华人民共和国农业部

本标准主要起草人：孙希生乔东王文辉

实施时间： 2006-04

简介

本标准的附录A、附录B均为资料性附录。

目录

前言: 本标准的附录A、附录B均为资料性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。本标准起草单位：中国农业大学、中国农业科学院果树研究所、山东省蓬莱市园艺场。本标准主要起草人：孙希生、乔东、王文辉、邓勇、王志...

1 范围: 本标准规定了鲜食苹果的采收及入贮、适宜冷藏条件、气调贮藏、贮藏寿命和出库指标、贮藏结束时的管理、运输、检验规则及检验方法。本标准适用于主要苹果栽培品种。...

2 规范性引用文件: 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的...

3 采收及入贮

4 冷藏条件: 影响苹果贮藏和运输的物理条件，其定义和测量见GB/T9829。

5 气调贮藏

6 贮藏期限和出库指标: 贮藏时间的延长以不影响苹果销售质量为限，为此，要定期抽样检查。苹果出库时，要求好果率≥95%，失重率≤5%，硬度指标符合表2的规定。表2 出库苹果的最低硬度推荐指标...

7 出库时的管理: 7.1 气调贮藏苹果出库前，为避免造成人体伤害，应先打开门，开动风机1h～2h，驱散过浓的二氧化碳并使氧气分压基本恢复到正常水平。 7.2 为避免结露，库温要逐渐回升，使库温与外界气温的温差＜10℃。 7.3 出...

8 运输

9 检验规则与检验方法: 9.1 抽取样品必须具有代表性，将抽取的样品按规定项目定期检验（包括果实烂耗、品质和成熟度变化、好果率、可溶性固形物和可滴定酸等相关指标）。 9.2 理化指标的检验按GB/T10651的规定执行。贮藏环境因素（湿...

附录A（资料性附录）主要苹果品种的冷藏条件: 表A 主要苹果品种的冷藏条件

附录B（资料性附录）主要苹果品种的适宜气调贮藏条件和贮藏寿命: 表B 不同苹果品种的气调贮藏参数表

相关图书 Books

芒果栽培技术规程

饲带中苯并（a）芘的测定

饲料添加剂纤维素酶活力的测定　分光光度法

百科热词 Words

扫描关注官方微信

: 扫描关注官方微信