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武当道茶文化
武当道茶文化
作者:
杨立志 李晓梅 芦汉国
出版时间:
2017-04
ISBN:
978-7-109-22898-6
出版社:
中国农业出版社
武当山
茶文化
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简介
目录
第一章 茶的起源和道茶文化
中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家,据考证,茶树的起源至今已有6000万~7000万年历史。我国古代文献中曾有过许多关于茶的记载,很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年。“茶”字的起源,最早见于我国的...
一、茶起源于中国
二、茶的起源与道教有关
三、茶的起源与湖北有关
四、自古道人爱饮茶
五、饮茶道人爱写诗
六、中国著名道茶产地
第二章 武当道教请水敬茶的仪式
武当山是武当道茶的发源地,武当道茶从一产生就和武当道教文化有着千丝万缕的联系。根据历史文献和民间传说可知,中国道教有悠久的饮茶养生习俗。武当道教供奉的主神是水神玄天上帝,道教有以净茶敬奉玄帝的仪式...
一、道教有悠久的饮茶养生习俗
二、武当道教崇奉的玄天上帝是水神
三、道教有以净茶敬奉玄天上帝的仪式
四、武当道教有专门的请水科仪
五、宋元武当道士种茶饮茶的记载
六、明代官府每年定量供给武当道士茶叶
七、清代武当道士依然爱好饮茶
第三章 古代文献描述的武当骞林茶
骞林茶,又名太和茶,该茶采自骞林树。骞林树又名芳骞树,元代文献已经明确记载武当山“有芳骞树”,元代道门中人赋诗赞武当山骞林茶。明代文献系统记载了从明永乐十一年(1413)开始武当山向朝廷进贡骞林茶的情况,这...
一、元代《武当纪胜集》描写骞林树的诗
二、《大明玄天上帝瑞应图录》记载的“骞林应祥”
三、正史、方志中有关武当山进贡骞林茶的记载
四、明代文人王世贞对骞林茶的描述
五、《群芳谱》对骞林茶的记载
六、笔者对骞林茶色、香、味及功能的认识
第四章 武当山历代咏茶诗文赏析
武当山位于湖北省西北部,其主峰天柱峰海拔1612米,耸立在十堰市境内,其余峰支脉绵亘于十堰市各县和襄阳市西南部。武当山的西北端起自湖北、陕西两省交界处,东南端迄湖北襄阳市南,东西长约260余千米。从行政区划...
一、唐宋道士的咏茶词
二、元代道士罗霆震的咏茶诗
三、明代道士张三丰的饮茶诗
四、从明代诗歌看武当道士的饮茶习惯
五、明代《太和山新创茶庵记》考略
六、从清代诗歌看武当道士的饮茶习惯
七、清代文人周凯与道士叶问梅茶诗唱和
第五章 武当道茶制作工艺及特殊品质
一、自古名山出好茶
二、好茶都产于神秘的北纬30°
三、古代武当道茶品种
四、现代武当道茶加工工艺
五、现代武当道茶品种
六、武当道茶文化的精神内核是“太和”
第六章 武当道茶品牌价值和推广传播
一、丝绸之路与武当的渊源
二、茶马古道与武当的渊源
三、万里茶道与武当的渊源
四、唐代皇室与武当茶
五、明代皇室与武当茶
六、武当骞林树现存状况考察
七、武当道茶产业异军突起,再铸辉煌
八、武当道茶品牌打造成效显著
九、武当道茶茶企活力不断增强
十、武当道茶的未来前景展望
十一、2015“中俄'万里茶道'走进武当暨首届武当道茶博览会”掠影
十二、“2016互联网+茶产业暨万里茶道武当道茶品牌推介活动”开幕式掠影
第七章 武当道茶茶艺
茶艺礼仪是我国古代婚礼中一项隆重的礼节。明代许次纾在《茶疏考本》中说“茶不移本,植必子生”。古人结婚以茶为识,以为茶树只能从种子萌芽成株,不能移植,否则就会枯死,因此把茶看作是一种至性不移的象征。所以,民...
一、中国茶礼
二、外国茶俗
三、武当道茶茶艺表演
第八章 武当道茶标准化茶园
一、龙王垭茶区标准化茶园示范基地
二、梅子贡茶区标准化茶园示范基地
三、竹溪贡茶标准化茶园示范基地
四、圣水茶区(大观山)武当道茶标准化茶园示范基地
五、花园茶叶标准化茶园示范基地
六、竹山旭东生态茶园示范基地
七、房县神农贡茶标准化茶园示范基地
八、房县红塔桂坪有机茶科普示范基地
九、丹江口市圣和生态标准化茶园示范基地
十、湖北诚者茶叶标准化茶园示范基地
十一、郧县黄柿礼拜寺标准化茶园示范基地
十二、郧西县神雾岭标准化茶园示范基地
十三、武当山八仙观茶区标准化茶园示范基地
十四、十堰龙箭武当道茶标准化茶园示范基地
十五、十堰市凤凰山标准化茶园示范基地
第九章 武当道茶茶企、茶馆简介
一、武当道茶著名茶企简介
二、十堰市知名茶馆简介
附录
附录1 中国茶名片
附录2 武当道茶大事记
后记
年少时看书,读到“吾山冬寒而不寒,夏热而不熟。三世为人,方到吾山。五世为人,方住吾地。七世为人,方葬吾境。吾山寂寂草萋萋,只闻钟鼓不闻鸡……”不觉愣住,感觉这句子特别打动我,直到现在我依然觉得这是赞美武当山...
致谢
湖北省社会科学基金项目“武当道茶文化”结题成果(2016022)
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