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水貂高效养殖关键技术有问必答

主编:

出版社:中国农业出版社

ISBN:978-7-109-22655-5

出版时间:2017-03

关键词:水貂 饲养管理 问题解答

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    本书以问答的形式详细介绍水貂养殖过程中可能遇到的问题及解决办法。

    内容主要包括水貂品种与引种技术、水貂繁育、水貂常用饲料及营养需要、水貂各生产时期饲养管理、水貂疾病防治等方面的内容。

    内容丰富实用,文字通俗易懂,适合水貂养殖专业户、养殖场负责人及技术人员阅读使用,也适合农业技术人员及农林院校相关专业师生参考。

  • 本书有关用药的声明

    随着兽医科学研究的发展,临床经验的积累及知识的不断更新,治疗方法及用药也必须或有必要做相应的调整。建议读者在使用每一种药物之前,参阅厂家提供的产品说明书以确认推荐的药物用量、用药方法、所需用药的时...

  • 前言

    水貂是具有极高经济价值的珍贵毛皮动物。貂皮以其轻便保暖、毛绒细密、毛质柔软而被誉为“软黄金”,是国际裘皮产业的支柱。我国水貂养殖始于20世纪50年代,尽管起步较晚,但发展迅猛,目前养殖数量占世界养殖总量的...

  • 一、水貂的生物学特性及品种特点

  • 1.水貂的生物学特点是什么?

    水貂在动物分类学上属于食肉目鼬科鼬属(Mustela linnaeus),是一种珍贵的小毛细皮型毛皮动物。水貂属半水生动物,善游泳和潜水。野生水貂多生活于近水带,利用自然形成的岩洞做巢。水貂是肉食性动物。在野生条件下...

  • 2.水貂的消化系统是怎样的?

    水貂消化系统由消化道和消化腺两部分组成,消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。口腔中的唾液腺有腮腺、颌下腺和舌下腺3对,这些有管分泌腺体均开口于口腔。咽狭窄而长,是消化道与呼吸道的交叉口。咽软腭...

  • 3.水貂的消化特点是什么?

    门齿小而短,犬齿长而尖锐,臼齿咀嚼面不发达;消化道较短,一般只有体长的4倍,胃容积仅有40~100毫升,没有盲肠,饲料在体内停留时间短;主要依靠酶消化。水貂消化系统成熟较晚,仔貂胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶...

  • 4.健康水貂的体温是多少?

    成年水貂保持相对稳定的体温,直肠温度38.5~39.5℃。在昼夜周期中水貂的体温有所波动,清晨02:00-04:00较低,下午14:00-16:00最高,其波动范围不超过1℃。在昼夜周期中,公貂比母貂体温波动要大一些,其体温下限低于...

  • 5.什么地方适合饲养水貂?

    水貂的繁殖和换毛呈现明显的季节性,影响水貂繁殖和换毛的主要因素是光照条件。四季分明的光周期变化规律,有利于水貂的繁殖和换毛。水貂祖先生活在北纬45°以上的地区,所以水貂比较适合在纬度较高、光照及温度季...

  • 6.目前饲养的水貂有哪些品种?

    在野生状态下有美洲水貂(Mustela uison)和欧洲水貂(Mustela lutreola)2种。现在世界各国人工饲养的均为美洲水貂的后裔,共有11个亚种。目前已出现30多个毛色突变种,并通过各种组合,使毛色组合型增加到了100余...

  • 7.标准水貂有哪些特点?

    野生水貂多为浅褐色或深褐色。在人工饲养条件下,笼养水貂毛色加深,变为黑褐或深褐色,通常称为标准色水貂(标准水貂)。...

  • 8.浅褐色系水貂有哪些特点?

    浅褐色系水貂是隐性突变型,包括褐眼咖啡色貂、米黄色貂、索克洛特咖啡色貂、浅黄色貂。

  • 9.白色系水貂有哪些特点?

    白色系水貂中的黑眼白貂和白化貂属是隐性突变型,丹麦红眼白貂属组合色型。

  • 10.灰蓝色系水貂有哪些特点?

    灰蓝色系水貂是隐性突变型,包括银蓝色貂、钢蓝色貂和阿留申貂。

  • 二、水貂场的选址和建设

  • 11.如何选择水貂场场址?

    场址选择是否合理,将会直接影响水貂生产。因此,在修建饲养场之前,必须根据建场的要求和条件,认真进行全面规划和调研工作。如果轻率地定点建场,会给生产带来麻烦,甚至造成不应有的损失。...

  • 12.水貂场距离猪场、鸡场或牛场过近是否易导致疾病传播?

    水貂可患大肠杆菌病、布鲁氏菌病、巴氏杆菌病等多种畜禽共患病。如果养殖场之间距离过近,则可能会导致不同畜禽种间疾病的传播。根据《良好农业规范 第6部分:畜禽基础控制点与符合性规范》 (GB/T 20014.6-2013)规...

  • 13.水貂场需要哪些设施与设备?

    水貂场需要貂棚、笼舍(貂笼和窝箱)、冷库、饲料库、仓库、兽医室、贮粪设施、饲养员休息室、办公室及防护设施等。根据需要决定是否设置饲料加工间和毛皮加工室。如果选择自配料,需要设置饲料加工间并配备洗涤设备、粉...

  • 14.水貂场规划的总原则是什么?

    从当前的生产需要和长远的发展规划出发,全面、科学地设计貂场各类建筑物位置,做到用地合理,安排整齐,符合卫生防疫要求,便于运输管理。生产区、行政区、生活区要分开,彼此应保持一定的距离。饲料室和冷库与饲料库...

  • 15.水貂场布局的具体要求是什么?

    饲养场区主要建筑为棚舍和笼箱。应设在光照充足,不遮阳,地势较平缓和上风口的区域。饲养区内下风口处,还应设置隔离饲养小区,以备引种或发生疫病时暂时隔离使用。饲料贮藏加工设施应就近建于饲养区的一侧,离最...

  • 16.如何修建貂棚?

    貂棚结构简单,只需要棚柱、棚梁和棚顶,不需要四壁。要求夏季能遮挡直射光,通风良好。根据当地情况,可采用砖木结构或草木结构。盛产石头的地方,可用石块垒砌柱梁;棚顶可用石棉瓦、油毡纸、稻草等覆盖,内层加一层保...

  • 17.如何选择貂笼?

    貂笼是水貂活动的场所,应该简单耐用,不影响正常活动,确保不跑貂,符合卫生条件,便于管理操作。北欧各国,标准笼的尺寸是90厘米×30厘米×45厘米。目前,国内养貂的笼子多数达不到上述标准所规定的尺寸,这是普遍存...

  • 18.如何选择和安装水貂的食盆和水盒?

    可以不特别为水貂准备食盆。可将鲜饲料调制得较黏稠,直接将其放在貂笼上供水貂自由采食。如果需要为水貂准备食盆,则大小要适中,以能装250~500克饲料的搪瓷浅盆为好。如果饲料为颗粒饲料,则需要有专门饲喂的食...

  • 19.水貂场需准备哪些常用的捕貂工具?

    捕貂工具是水貂饲养场里的特有工具,通常有3种。

  • 三、水貂的选种及引种

  • 20.水貂选种的指标及标准是什么?

  • 21.怎样对水貂进行选种?

    水貂的育种关键在于选种。根据育种方向和育种指标,制定严格的选种标准进行初选、复选和精选。

  • 22.水貂留种的标准是什么?

    ①有效乳头数不少于6个。母貂的有效乳头数对胎产仔数影响不明显,但对仔貂的成活率影响很大,有效乳头多的母貂其仔貂成活率远高于有效乳头少的母貂。②8月底前开始脱换夏毛、10月上旬全身冬毛长齐。实践证明,正常饲...

  • 23.产仔数较少的母貂可以继续留作种用吗?

    母貂的繁殖性能是重要的育种指标,但水貂的胎产仔数是一个低遗传力性状,遗传力估计值小于0.1。如果母貂的其他性状如毛色、毛质都很优秀,只有产仔数不满足要求,仍可以留为种用,或者母貂的姐妹产仔数较多仍可以...

  • 24.母貂将仔貂叼出产箱后不管,这样的母貂还可以留种吗?

    需要具体分析母貂将仔貂叼出的原因。由于母性不好或泌乳力不足而叼仔的母貂,坚决将其剔除,不能留为种用。有些母貂叼仔是由于人为的因素导致,如:①检查过于频繁,来往人员过多,机动车辆或机器等噪声大。②有的母貂...

  • 25.埋植了褪黑激素的水貂可以留作种用吗?

    生产上,水貂埋植褪黑激素是为了提前取皮,种用貂没有必要埋植褪黑激素。埋植了褪黑激素的水貂不建议留作种用。

  • 26.种貂的等级标准是什么?

    以标准水貂为例,成年种貂等级鉴别及评价参见表3-1。表3-1 成年水貂等级标准

  • 27.幼貂的等级标准是什么?

    以标准水貂为例,幼貂等级鉴别及评价参见表3-2。表3-2 幼龄水貂等级标准

  • 28.美国短毛漆黑水貂的引种标准是什么?

    国内引进美国短毛漆黑水貂时,对种貂的品质鉴别及评价标准有以下几点。

  • 29.什么时间引种比较合适?

    9月底至10月,此时幼貂已长至成貂大小,且正值秋高气爽之时,是选购运输种貂的适宜季节。一般单位都只能出售当年的幼貂,选择时可参照上述标准(问题20)。9-10月时幼貂和老貂从形态上一般可以区别出来。老貂一般体...

  • 30.引种时应注意哪些问题?

  • 四、水貂的繁殖和育种

  • 31.怎样建立育种核心群?

    在精心选种的基础上,由最理想的一级种貂组成。育种核心群始终是全场质量最高的一群,要严格淘汰不理想的后代。同时注意某些微小的有益性状变异,并有目的地积累这些有益性状,进一步提高育种核心群的质量。核心群...

  • 32.种母貂的使用年限是多少?

    水貂利用年限一般为3~4年。2岁和3岁母貂的受配率、产仔率、每胎平均产仔数和平均成活数均优于1岁和4岁母貂。5岁以后,母貂的生殖机能减退,繁殖性能下降。...

  • 33.种群内适宜的公母比例和年龄结构是多少?

    留种时要保持1∶(3.5~4.0)的公母比例,另外,每10只母貂还要多留1只公貂,以免配种季节因公貂发生意外而导致母貂失配。5岁及以上种貂的繁殖性能显著降低,留种的水貂应以2岁水貂为主,1岁、3岁、4岁水貂为辅。种貂群...

  • 34.水貂种貂的选配方式有哪些?

  • 35.如何利用好种公貂?

    ①公貂在初配前1周左右,把发情良好的经产母貂捉到公貂笼前进行异性刺激,每天上下午各1次,每次10~20分钟,促使公貂发情。②进入配种期,初配阶段每只公貂每天交配1次,连续交配3~4天后休息1天。③在初配复配并进阶段...

  • 36.如何提高公貂的体质?

    可以在配种前的21天对公貂进行体能训练。在21天时,可以人为地对水貂进行减料,减到正常饲喂量的2/3。这样水貂在吃不饱的情况下就会到处找食,并且上蹿下跳,连续减料7天左右,再恢复到原先的采食量,这样就可以人...

  • 37.如何提高水貂的繁殖力?

  • 38.种貂档案应该包括哪些内容?

    对水貂进行编号,并登记在卡片上,存档,以便日后查阅。种貂卡片样式可参考表4-1和表4-2。生产上可以根据需要,将卡片制成双面。表4-1 种公貂登记卡表4-2 种母貂登记卡...

  • 39.如何对公貂进行发情鉴定?

    对公貂分别在11月15日前和翌年1月10日前各进行一次发情鉴定,用手触摸睾丸检查发育情况,对睾丸发育不良、肿大、单睾或隐睾的公貂坚决淘汰。...

  • 40.何时对母貂进行发情鉴定?

    对母貂分别在1月30日、2月10日、2月20日和放对前各进行一次行为观察法和外生殖器官检查法相结合的发情鉴定。当母貂出现亢奋、阴毛分开、阴唇红肿、阴道流出白色浓稠黏液、接受试情公貂爬胯时,即可进行放对配种。到...

  • 41.何时是水貂适宜的配种时间?

    在配种季节,公貂始终有发情表现。母貂一般有3~5个发情周期,每个周期均可发情交配,每个周期7~10天。在发情开始时进行全群发情鉴定,在笼箱上标记出每只水貂的发情状态,通过肉眼观察判断其发情动态。从外阴部分瓣...

  • 42.什么是初配?什么是复配?

    母貂在一个发情季节里第一次达成的交配称为初配。第二次及以后达成的交配称复配。通常母貂配种都要两次以上,即初配后为了确保母貂受孕,还需进行复配。...

  • 43.水貂生产中常用的配种方式有哪些?

    水貂生产上经常采用的配种方式是周期复配、连续复配及周期连续复配3种方式。连续复配就是在同一发情周期内连日或隔日交配2次;周期复配是在相邻的2个或3个、4个发情周期各交配1次,每2次交配间隔7~8天。周期连续...

  • 44.母貂已表现发情,为什么拒绝交配?

    个别母貂已发情但会表现出拒配,遇到公貂就逃跑、尖叫,当公貂叼住母貂颈部后母貂打滚,甚至乱咬公貂,使公貂无法爬胯。造成难配的原因很多,必须查清难配的原因,以便采取相应的措施。有的当年的青年母貂配种经验不...

  • 45.繁殖期母貂如何控光?

    有规律的控光可缩短平均妊娠期,也可使母貂集中产仔,提高仔貂3日龄成活率。生产上采用的控光法可分为分阶段渐进增光法和一次性持续增光法。...

  • 46.繁殖期公貂如何控光?

    配种前30~40天对公貂增光,保证每日11小时30分钟的日照时间。经过光照,公貂性欲高、配种能力强、精液品质好。特别是美国短毛黑公貂,效果较明显。公貂利用率达到98%,可交配次数最低9次,最高可达17次。...

  • 47.自然光照条件下母貂能否产生足够的孕酮?

    在自然光照条件下,春分以后日光照射的白天时间大于夜间时间,黄体被激活,其分泌量增加,可以满足受精卵在子宫内着床的条件。水貂配种后,受精卵处于游离期(受精卵在子宫内游离、不着床发育,即滞育期),因为没有足...

  • 48.对于繁殖期内水貂可以使用黄体酮吗?如何使用?

    黄体酮是维持水貂妊娠所必需的内分泌激素。在配种结束后补充黄体酮与人工增加光照的目的相同,是为了模拟春分后母貂体内黄体酮水平,缩短胚胎滞育期,使母貂提前产仔。在水貂怀孕过程中补充一定剂量的黄体酮可以...

  • 五、水貂的营养与饲料

  • (一)营养物质及其生理作用

  • (二)饲料原料及饲料卫生

  • (三)饲料加工

  • 六、水貂的饲养管理

  • 113.为什么强调水貂的福利养殖?

    中国是世界毛皮动物第一饲养大国,然而我国生产的皮张质量与发达国家相比差距很大,皮张售价仅是发达国家同类产品的60%~70%,且原料皮不能直接进入国际市场。在对外贸易中,畜产品也因绿色壁垒而被拒之门外。国际...

  • 114.水貂的生理阶段是如何划分的?

    水貂生产时期与日照周期关系密切,依照日照周期变化而变化。水貂在短日照阶段主要的生理变化是脱夏毛换冬毛,冬毛生长和成熟,性器官生长发育至成熟并发情和交配。水貂在长日照阶段主要的生理变化是脱冬毛换夏毛...

  • 115.水貂一年中十二个月的饲养管理怎样安排?

    一月养好种貂,保持中等体况。二月平衡调整种貂体况,继续保持中等体况。三月配种,选择最佳的配种方案,不失时机地抓好配种。四月怀孕,做好产仔前的准备工作。五月产仔,做好接生和产仔记录,注意母貂的泌乳情况。六...

  • (一)准备配种期和配种期水貂的饲养管理

  • (二)妊娠期水貂的饲养管理

  • (三)产仔哺乳期水貂的饲养管理

  • (四)育成期及冬毛生长期水貂的饲养管理

  • 七、水貂皮初加工技术

  • 164.水貂人道主义宰杀方法有哪些?

    我国对于水貂合理的宰杀方法还没有明确的规定,美国兽医学会(American Veterinary Medical Association, AVMA)列出了脊椎动物不允许采取的宰杀办法:体温过低或过高,溺水或离水,断颈,吸入一氧化二氮、环丙烷、...

  • 165.处死后的水貂尸体应如何保管?

    宰杀后,水貂尸体应放在干净凉爽的地方,切忌堆放,以防因余热而引起脱毛。剥皮应在水貂尸体还有一定温度时进行。如来不及剥皮,应将尸体在-10~-1℃处保管。温度过高,皮板易被微生物和酶破坏;温度过低,则容易形成冻...

  • 166.如何规范剥皮?

  • 167.如何正确刮油?

    水貂皮剥成筒状后,要把剥离时附着在皮板上的脂肪和肌肉刮净,这项工作称为刮油。刮油既要求把脂肪去得干净,又要求在用刀刮油时不伤害皮板。在刮油时,若因技术不熟练或粗心而在皮板上割开裂口,则将大大降低皮张...

  • 168.如何修剪和洗皮?

    用剪刀将头部刮至耳根的油脂、残肉和后裆部残存脂肪剪除干净,并将耳孔适当剪大(有利于皮张干燥),勿将皮板剪破,造成破洞。每张貂皮刮完油以后,要随时洗皮。洗皮是用类似小米粒大小的硬质锯末洗净皮板上和毛上所...

  • 169.如何正确上楦?

  • 170.如何正确干燥皮板?

    毛朝外上楦,用吹风机干燥;也可用热源加温烘干干燥,但干燥温度应保持在25~28℃。不宜高温烘干,以防皮板受闷掉毛。当毛朝外上楦干燥的温度超过28℃时,毛皮表面干燥加快,却阻碍了皮板内部水分蒸发,不仅干得不快,还...

  • 171.什么是风晾?

    风晾指下楦后的皮张放在常温室内晾至全干的过程。全干是指皮张的爪、唇、耳部均全部干透。风晾时,应把毛皮成把或成捆地悬在风干架上自然干燥。...

  • 172.皮张如何正确整理贮存?

  • 173.毛皮分级有哪些原则?

    ①量皮指量鼻尖至尾根的长度。②长度每档交叉时,就下不就上。③上述各等级尺码规定系指统一楦板而言,若不符合统一楦板规格的规定,或母皮上公皮的楦板,公皮上母皮的楦板,一律降级处理。④缺尾不超过50%;腹部有垂直...

  • 八、水貂场生物安全综合措施

  • 174.养殖场常用的消毒方法有哪些?

  • 175.养殖场主要针对哪些对象进行消毒?

    消毒的主要对象是动物分泌物、排泄物(粪便、尿液)及被污染的场地,包括圈舍,周边环境,垫料,用具,饲养人员的衣物、鞋靴、生活环境,进出车辆等。...

  • 176.貂场如何进行消毒?

    要想达到满意的消毒效果,就一定要按科学的程序进行。单独一次消毒通常都达不到满意的效果,水貂养殖场的环境及饲养设备或用具的消毒要按以下程序:清扫→清洗→干燥→消毒→清洗→干燥→再消毒→再清洗→再干燥。消毒过...

  • 177.养殖场常用的消毒剂有哪些?

    消毒药品种类繁多,按其性质可分为醇类、碘类、酸类、碱类、卤素类、酚类、氧化剂类、挥发性烷化剂类等。在购买消毒剂时,应选择高效、低毒的消毒剂。下面介绍几种常用消毒剂。...

  • 178.物理消毒在貂场如何应用?

  • 179.常用消毒剂如何使用?

  • 180.对貂场各部分消毒时,如何选择消毒剂?

  • 181.影响消毒效果的因素有哪些?

  • 182.使用消毒剂时应注意哪些问题?

    作为一个理想的化学消毒剂,应杀菌谱广、使用有效浓度低、杀菌作用速度快、性能稳定、易溶于水、可在低温下使用、不易受各种物理化学因素影响、对物品无腐蚀性、无臭无味,无色、毒性低(消毒后无残留毒害)、使用安全、价...

  • 183.养殖场要注意哪些日常防疫措施?

    养殖场工作人员和饲养员进入生产区时,要换工作服和鞋,非饲养人员不许进入养殖场。原则上谢绝参观,必要的参观者,一定要换工作服和鞋,并经彻底消毒后方可进入。场外的车辆、用具不准进场。出售商品貂应在场外进行...

  • 184.发现疫情时,貂场应采取什么样的应对措施?

  • 185.养殖场内的粪便应当怎样处理?

    为了防治畜禽养殖污染,推进畜禽养殖废弃物的综合利用和无害化处理,保护和改善环境,保障公众身体健康,促进畜牧业持续健康发展,国家制定了《畜禽规模养殖污染防治条例》。国家鼓励和支持对养殖废弃物进行综合利...

  • 186.老鼠、蚊、蝇对水貂养殖有影响吗?

    老鼠、蚊、蝇等是病原微生物的宿主和携带者,能传播多种传染病和寄生虫。由于养殖场中的饲料为鼠类提供了充裕的食物,场内环境又适于鼠类生长,一些缝隙和孔穴为鼠类躲藏、居住和活动提供了方便条件,加之鼠类繁殖...

  • 187.水貂养殖的免疫程序是什么?

    老龄貂每年预防接种2次,第一次是在繁殖结束后,即仔貂断奶分窝后预防注射。继续留种的水貂在第1次预防接种后的第6个月再次预防接种。幼貂于断奶分窝后的第3周内进行第1次预防接种,留种幼貂在第1次接种后的第6...

  • 188.水貂疫苗接种时的注意事项有哪些?

    ①购买质量可靠的疫苗制品,妥善运输保管。运输和保管疫苗中要防止冷冻疫苗暖化和非冷冻疫苗被冻结。②不宜使用犬用多价疫苗。③不能使用超过有效期或保管期发生变质的陈旧疫苗。④预防接种疫苗时,要注意严密消毒。注...

  • 九、水貂的疾病预防和治疗

  • (一)概述

  • (二)水貂病毒性疾病

  • (三)水貂细菌性疾病

  • (四)水貂寄生虫病

  • (五)水貂普通病

  • (六)常见病的诊断与治疗

  • 参考文献

    白献晓,向前,2002.水貂高效饲养指南[M].郑州:中原农民出版社.李忠宽,李红,张秀莲,2007.科学养貂200问[M].北京:中国农业出版社.苏伟林,荣敏,2015.养貂技术简单学[M].北京:中国农业科学技术出版社.佟煜仁,谭...

  • 致谢

    本书由山东省现代农业产业技术体系特种经济动物创新团队(SDAIT-21)资助出版