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畜禽养殖与疾病防治

主编: 刘涛 张春霞 郭芳

出版社:中国农业出版社

ISBN:978-7-109-20963-3

出版时间:2015-10

关键词:畜禽 饲养管理 技术培训 教材 动物疾病 防治

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    本书介绍了当前中国畜牧业发展现状、动物营养基础知识,同时对生猪、肉牛、肉羊、家禽四类主要养殖动物,分别从养殖技术、疾病防治技术、经营管理技术等方面,系统地进行了讲解。

    在模块开始处设定了不同程度的学习目标,在结尾处还增设了思考与练习题,这些都有助于学习者全面了解和熟练掌握所讲解的内容,便于广大农民创业者学习参考。

  • 前言

    新型职业农民是现代农业生产与经营的主体。开展新型职业农民教育培训,提高新型职业农民的综合素质、生产技能和经营能力,是加快现代农业发展,保障国家粮食安全,持续增加农民收入,建设社会主义新农村的重要举措...

  • 模块一 现代畜牧业生产

    1.了解当前畜牧业发展现状。2.了解国家畜牧产业与生产补贴政策。3.熟悉影响畜禽产品价格的因素。4.了解发展养殖业应考虑的因素。...

  • 任务一 现代畜牧业生产

  • 任务二 国家畜牧产业与生产补贴政策

  • 任务三 影响畜禽产品价格因素

  • 任务四 畜禽养殖模式的选择

  • 任务五 发展养殖业应考虑的因素

    在选择项目时要考虑以下几个方面。

  • 【思考与练习题】

    1.畜牧产业政策与生产补贴政策有哪些?2.影响畜禽产品价格的因素有哪些?3.发展养殖业应考虑的因素?

  • 模块二 动物营养与饲料

    1.掌握畜禽营养需求的特点。2.掌握不同饲料原料的营养特性。

  • 任务一 动物营养基础知识

  • 任务二 饲料原料及营养特性

  • 【思考与练习题】

    1.动物生长过程中需要哪些营养物质?2.制备饲料的原料来源有哪些?3.什么是能量饲料,哪些物质可以作为能量饲料来使用?4.什么是蛋白质饲料,如何分类?5.什么是饲料添加剂,如何分类?...

  • 模块三 养猪与猪病防治技术

    1.掌握不同猪品种特性与杂种优势利用方法。2.了解猪场选址原则与猪舍建筑模式的选择。3.掌握猪场常用设备特点。4.掌握种猪饲养与繁殖技术。5.掌握土猪饲养管理技术。6.了解猪群保健与疾病防制技术。7.掌握病死猪...

  • 任务一 猪的品种与杂种优势利用

  • 任务二 猪场选址与建设

  • 任务三 种猪饲养与繁殖技术

    种猪是养猪生产的核心。饲养种猪的目的是让它们持续提供大量的商品猪,提高经济效益。猪的繁殖力高,表现在公猪射精量大、配种能力强;母种常年多次发情,任何季节均可配种产仔,而且是多胎高产。因此,养好种猪是养...

  • 任务四 商品肉猪饲养管理技术

    肉猪也叫生长育肥猪,是从70日龄至育肥出栏这一阶段的猪。这一阶段猪生长快,饲料消耗多,因此肉猪是决定养猪经营获得最终经济效益高低的重要时期。...

  • 任务五 土猪饲养管理技术

    土猪即含有50%或以上中国地方猪种基因的猪种。其最大特点为味美,价格高,销售快,被定位于普通市场的高档产品。随着社会的发展和人们生活水平的提高,土猪肉也定会成为人们喜爱的绿色肉食产品。所以,饲养土猪是当...

  • 任务六 猪群保健与疾病防制

    “防重于治,养重于防;养防结合,饲管优先”是现代养猪生产永恒的主题。在目前猪病比较复杂的情况下,首先要做好猪群的免疫注射和药物保健工作,再配合科学的饲养管理,以及猪舍、场区的消毒工作,以确保猪群的健康,...

  • 任务七 猪场经营管理

  • 【思考与练习题】

    1.当前国内主要使用的引进品种有哪些?2.我国优秀的地方品种有哪些?3.有哪些杂交模式,如何选择?4.如何利用杂种优势?5.猪场场址如何选择?建场时如何布局?6.猪舍的形式有哪些?7.猪舍通风的形式有哪些?8.后备公...

  • 模块四 肉牛养殖与疫病防治

    1.掌握肉牛的品种特性。2.掌握不同阶段的肉牛饲养管理技术。3.熟悉肉牛常见病防治技术。4.了解肉牛场经营管理措施。...

  • 任务一 肉牛养殖技术

  • 任务二 肉牛常见病防治技术

  • 任务三 肉牛场经营管理

  • 【思考与练习题】

    1.肉牛养殖可以选择哪些优良品种?2.肉牛的饲料来源有哪些?3.母牛发情的表现如何?如何计算妊娠期?4.犊牛的管理要素有哪些?5.简述育成牛的饲养管理。6.简述育成公牛的饲养管理。7.简述母牛的饲养管理。8.肉牛常...

  • 模块五 肉羊养殖与疫病防治技术

    1.了解各肉羊品种的特性。2.掌握肉羊的饲养管理技术。3.掌握肉羊的繁殖技术。4.掌握羊舍建设技术。5.掌握肉羊的疫病防治技术。6.掌握肉羊场的经营管理措施。...

  • 任务一 肉羊养殖技术

    肉羊具有性成熟早、四季发情、产羔频率高,每胎产两只羔羊以上等生理特点。因此肉羊的饲养期短、周转快,可充分利用季节性饲草资源,达到当年羔年、当年育肥、当年屠宰、当年受益。而且肉羊生产的圈舍投资少,饲养成本...

  • 任务二 肉羊的疫病防治技术

  • 任务三 肉羊场经营管理

  • 【思考与练习题】

    1.我国肉羊生产的品种有哪些?2.简述种公羊饲养管理技术。3.简述母羊饲养管理技术。4.简述羔羊饲养管理技术。5.简述母羊同期发情技术和母羊的配种方法。6.羊舍建设时选址的注意事项有哪些?羊舍类型有几种?7.肉羊...

  • 模块六 养禽与禽病防治技术

    1.熟悉家禽的主要品种特性。2.掌握家禽的孵化技术。3.熟悉各种类型家禽的饲养技术。4.熟悉禽病诊断与防治技术。5.了解鸡场的经营管理方法。...

  • 任务一 家禽的主要品种

  • 任务二 家禽的孵化技术

  • 任务三 高产蛋鸡养殖技术

  • 任务四 快大型肉鸡养殖技术

  • 任务五 土鸡高效养殖技术

    我国地方鸡种也叫土鸡、柴鸡或笨鸡,具有生长速度慢,生长周期长,抗病力强,耐粗饲,肉质、鸡蛋风味好,营养全面等特点。而利用我国地方土鸡与外来肉鸡、蛋鸡进行杂交生产出来的杂交商品代仿土鸡又称土杂鸡,其肉、鸡...

  • 任务六 鸭高效养殖技术

  • 任务七 鹅高效养殖技术

  • 任务八 禽病诊断与防治技术

  • 任务九 鸡场的经营管理

    鸡场经营管理的主要任务是充分调动场内人员的生产积极性,充分利用场内的房舍、设备等条件,最大限度地发挥各种鸡群的生产潜力,以达到提高产品的产量和质量,降低生产成本,最终使企业获得利润。经营管理的重要性...

  • 【思考与练习题】

    1.我国家禽生产中有哪些优良地方鸡种?2.如何挑选种蛋?3.简述孵化的流程。4.育雏的环境条件和产蛋鸡的环境条件要求有哪些?5.如何正确地抓鸡、运鸡?6.肉雏鸭的养殖管理要求有哪些?7.雏鹅的饲养管理要求有哪些?...

  • 参考文献

    陈溥言.2006.家畜传染病学[M].北京:中国农业出版社.黄炎坤,吴健.2007.家禽生产[M].郑州:河南科学技术出版社.梁永红.2007.实用养猪大全[M].郑州:河南科学技术出版社.全国畜牧兽医总站.2012.生猪标准化养殖技...