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2.生产措施

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摘要

绿色鸭产品除符合一般食品的营养卫生标准外,还应具备无污染、安全、优质的特征,在生产加工及包装储运过程中都必须符合严格的质量和卫生标准。场址的水源、土壤完全要符合《绿色食品产地环境技术条件》的要求。搞好分区规划,稻鸭共生基地与外界、基地内部不同的区域要设置隔离设施,避免闲杂人员和其他动物的侵入,饲养管理人员和设备、用具、车辆的进入要严格消毒。养殖场的畜舍布局要合理,以50~100亩饲养一群鸭配备一个鸭舍为基本单元,保证鸭舍光照良好、空气新鲜和饲养密度适宜,并在每个单元合理设置清洁水池。鸭舍采用绿色水稻