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李伟 1979年2月出生，河南许昌人，副教授，博士，硕士生导师，河南农业大学文法学院...
关信平 博士，南开大学社会建设与管理研究院院长，社会工作与社会政策系教授，博士生...
9.1 枣果采收9.1.1 采前准备一般在采前先做好估产工作，拟订采收工作计划，合理组织劳动力，准备必要的采收用具和材料；并搭设适当面积的采收棚，以便临时存放果实和分级、包装。9.1.2 采收时期枣果实采收根据用途不同分为3个时期，即白熟期、脆熟期和完熟期。根据成熟度的划分，按照实际需要，采收某一成熟度的果实，以符合生食、贮藏和加工的要求，减少损失，提高质量。（1）加工果采收。做蜜枣用的果实以白熟期为采收适期。此期果实体积停止增加；果皮绿色......
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