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微信扫一扫按照《环境空气质量标准》（GB3095—2012）的要求，保鲜与加工场（厂）址应选择在远离排放“三废”的工矿区，同时也不宜建在垃圾场、煤灰厂等环境卫生条件较差地方的附近，周围环境应无污染或无潜在的污染，水源应符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749—2006）。场（厂）内建筑应符合《工业企业设计卫生标准》（GB21—2015），办公或生活区应与加工车间和贮藏库房隔有一定距离，在工作前有规范的洗手更衣处，保证工作人员进入车间的卫生，禁止闲杂人员随便进入。加工车间应按菇类产品保鲜与加工的工艺要求进行设计建造，保鲜、干制或盐渍加
