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微信扫一扫第二章 动态变化环境下的世界农业2006—2008年，国际和国内市场上出现的粮食价格大幅上涨，使政策制定者和农业经济分析师们深刻认识到全球粮食体系和支持粮食生产相关生态系统所面临的压力。玉米、小麦、稻谷和大豆等主要粮食品种价格的快速上涨不仅反映了能源产品价格的上涨，也强化了能源和农业市场越来越紧密的观点（Schmidhuber，2006）。2002—2008年，国际市场上主要粮食品种的价格上涨了1倍多，小麦和稻谷的价格则上涨了2倍。由于这些商品粮在总的农产品消费中所占的份额不同，所以粮价上涨可能......
