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动物性水产干制品卫生标准 (GB 10144—2005)

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摘要

《动物性水产干制品卫生标准 (GB 10144—2005)》规定了动物性水产干制品的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求、 本标准适用于以鲜冻动物性水产品为原料、添加或不添加辅料制成的干制品。