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第一节 甜菜收获机械一、甜菜的收获方法和收获机械类型甜菜是一种经济价值较高的作物,其茎根含糖量高(约为17%),是制糖工业的主要原料之一;其叶樱和糖渣是优良的饲料,而且可以提取制药原料。因此,甜菜的生产在许多国家的农业生产中占有重要的地位。在我国北方地区,尤其是黑龙江和新疆均有大面积种植。(一)甜菜的生长形态甜菜由叶樱、根头、茎根和根须几部分组成(图13-1)。