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本书共分为八章，内容包括：概述、茄子主要优良品种、茄子育苗技术、茄子日光温室栽培技术、茄子塑料大棚栽培技术、茄子露地栽培技术、茄子病虫害防治等，涉及优良品种选育原则、常规育苗技术、日光温室的类型与特点、茄子大棚春提早栽培技术、春露地茄子栽培技术及茄子果实整理分级与包装等，并附有中华人民共和国农业行业标准茄子生产技术规范（NY/T 1383—2007）及彩插内容。
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本书共分为八章，内容包括：概述、茄子主要优良品种、茄子育苗技术、茄子日光温室栽培技术、茄子塑料大棚栽培技术、茄子露地栽培技术、茄子病虫害防治等，涉及优良品种选育原则、常规育苗技术、日光温室的类型与特点、茄子大棚春提早栽培技术、春露地茄子栽培技术及茄子果实整理分级与包装等，并附有中华人民共和国农业行业标准茄子生产技术规范（NY/T 1383—2007）及彩插内容。
