|
注销
|
机构管理
|
切换用户
登录
注册
图书
图书
条目
新闻
图片
视频
百科
问答
搜索
高级检索
当前位置:
首页
>
中国食用菌产业科学与发展
中国食用菌产业科学与发展
作者:
张金霞 王波 王贺祥
出版时间:
2009-06
ISBN:
978-7-109-13831-5
出版社:
中国农业出版社
食用菌类
作物经济
经济发展
研究
中国
点赞
 
收藏 
分享
QQ空间
新浪微博
微信扫一扫
阅读
原版阅读
点赞
 
收藏 
阅读
原版阅读
简介
国外这些先进的科学技术,对我国食用菌产业的发展产生了很大的影响。
我国从事菇业研究、教学和栽培的很多有志之士,曾先后撰文介绍和开展实验研究。
目录
序
张金霞博士从事食用菌研究三十余年,研究范围包括食用菌的种质资源、遗传育种、菌种质量检测技术和食用菌标准化等方面。多年来,矢志不渝,与我国的食用菌产业发展共同进步。近年来又一直为食用菌产业获得政府和相...
前言
在人类发展的历史中,植物的利用和栽培成为人类文明发展的重要标志,推动了人类社会的进步。20世纪30年代以来,食用菌生产技术的不断进步,大大促进了全球食用菌产业的发展,自20世纪50年代以来,全球性的食用菌运...
第一章 绪论
第一节 食用菌产业发展历史回顾
第二节 食用菌产业在我国国民经济发展中的战略地位
第二章 食用菌产业发展现状
第一节 食用菌生产资源及其开发利用现状
第二节 食用菌生产现状
第三节 食用菌产业科研与技术发展现状
第四节 食用菌加工业发展现状
第五节 食用菌产业可持续发展现状与任务
第六节 食用菌国内外贸易现状
第三章 食用菌产业发展中的制约因素变化和主要问题
第一节 食用菌产业制约因素的变化
第二节 食用菌产业的内在问题
第四章 我国食用菌产业发展战略与思路
食用菌产业的诞生和生产技术的发展是人类文明进步的产物,千百年来,人类对于茫茫宇宙和微观物质世界有着各种各样的神奇遐想、神话和探索的故事。人类从进入文明时代开始,就在不断的认识自己,认识周围的事物,探...
第一节 食用菌产业结构与市场分析
第二节 中国食用菌产业发展趋势
第三节 中国食用菌产业发展展望
第四节 食用菌产业发展目标
第五章 我国食用菌产业可持续发展途径
第一节 强化菌种管理 规范菌种生产
第二节 标准化生产
第三节 管理规范化
第四节 我国食用菌市场建设
第五节 食用菌产业走出去的战略思路
第六章 对策建议
虽然我国开发利用食用菌有着悠久的历史,无论是野生食用菌采集利用,还是人工栽培都比较早。我国食用菌的产量虽然居世界第一多年,产业规模和产量居世界首位,但是产业整体水平与发达国家有较大差距。如政策和管...
第一节 构建食用菌产业政策支持体系
第二节 构建食用菌产业技术支撑体系
第三节 学科发展和人才培养
第四节 进一步加强食用菌市场体系建设
附录
附录一 食用菌菌种管理办法
附录二 食用菌卫生管理办法
附录三 真菌类保健食品申报与审评规定(试行)
附录四 关于印发《蘑菇罐头出口管理若干规定》的通知
附录五 脱水果蔬、食用菌卫生推荐规范
附录六 食用菌及其产品通用技术要求
附录七 干制食用菌
附录八 双孢蘑菇冷藏和冷链运输指南
附录九 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求
附录十 无公害食品 食用菌产地环境条件
附录十一 无公害食品 食用菌生产技术规范
附录十二 食用菌卫生标准
附录十三 2007—2008年通过认定的食用菌品种名录(以学名排序)
主要参考文献
[1]包海鹰,图力古尔,李玉.橘黄裸伞的引种栽培研究.吉林农业大学学报.2002,24(6):27~29[2]暴增海.簇状离褶伞的代料栽培试验.浙江食用菌.1996(2):7[3]常骥,高智晟,何显等.尖鳞伞特性及驯化栽培研究.食用菌.2...
相关图书
Books
芒果种质资源遗传多样性图谱
设施葡萄栽培与病虫害防治百问百答
黄岩蜜橘全产业链质量安全风险管控手册
百科热词
Words
个人登录
机构登录
忘记密码?
|
注册
两周内免登录
其他方式登录
忘记密码?
|
注册
其他方式登录
购买全库阅读权限
¥150.0
全库权限一月
¥300.0
全库权限一季
¥550.0
全库权限半年
¥1000.0
全库权限一年