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插花艺术是一门实践性很强的专业技术课程，为适应教、学、做一体的课程教学需求，本教材将理论知识系统分散，并按照与实践技能工作任务的相关度进行重新整合，较好地做到了理实一体。
本教材共设艺术插花和礼仪插花两个模块，包含六大项目即花材的选择与处理、规则式插花、自然式插花、装饰用花、馈赠用花、婚礼用花。
每个项目下面有若干个工作任务，内容按项目学习目标、项目描述、任务分析、实践操作、相关知识、拓展知识、课题讨论、学习单、评价表等环节进行编排。
理论方面，概念分类、风格特点、工具用材、用花习俗、造型原理、发展历史、鉴赏评析，内容翔实、图文并茂、阐述清楚；实践方面，由分到整，每个工作任务皆有示范作品制作步骤图解，能为自学提供规范的参考，为学习插花艺术打下扎实的基础。
本教材适用于高职高专园艺、园林等相关专业的插花艺术、插花与花艺设计等相关课程教学以及成人职业技术培训。
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