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广东茶叶技术
广东茶叶技术
作者：
黄亚辉 赖榕辉 曾贞
出版时间：
2019-08
ISBN：
978-7-109-25817-4
出版社：
中国农业出版社
茶叶
栽培技术
广东
茶叶加工
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简介
目录
序言
广东位于华南茶区，是我国颇具特色的产茶省份之一，其中潮州的单丛茶、英德的红茶及客家的绿茶等享誉海内外。广东茶业的特色，首先体现在种质资源方面。单丛茶资源具有“花香蜜韵”的特色，被誉为茶中香水；南昆山毛...
彩插
茶饼病 Exobasidium vexans Massee茶云纹叶枯病 Colletotrichum camelliae Massee［有性世代为 Guignardia camelliae (Cooke) Butler］茶炭疽病 Gloeosporium theae-sinensis I. Miyake茶轮斑病 Pestalotiop...
第一章 广东的气候、水文及土壤
广东省大部属南亚热带季风气候，特点为：夏长冬暖，雨量丰沛，雨季长，干湿季节明显，夏秋多暴雨和热带风暴，冬春有冷空气侵袭，粤北山区偶有奇寒，大叶种茶树有冻害现象，粤东山区容易发生早春霜冻，对春茶生产有一定...
第一节 广东气候特点
第二节 广东主要水系、河流及其特点
第三节 广东土壤特征
参考文献
第二章 广东省茶树种质资源及良种
种质是指亲代通过生殖细胞或体细胞传递给子代的遗传物质——即与生物性状相关的各种基因。种质资源亦称遗传资源或基因资源，是指一切具有种质或基因的生物类型，包括生物个体、种子、无性繁殖器官、生殖细胞甚至单...
第一节 广东省茶树种质资源
第二节 广东省茶树良种
第三节 广东省茶树良种繁殖技术
参考文献
第三章 新茶园的建设
茶树是多年生经济作物，生产寿命长达60年乃至更久。建园质量的高低直接关系到茶树长势好坏、产量高低、品质优劣，绿色及有机茶生产能否顺利实现，最终影响经济效益。因此必须做好高标准建园工作。在建设新茶园时，必...
第一节 园地选择
第二节 园地规划
第三节 园地开垦
第四节 茶树的种植
参考文献
第四章 茶园管理技术
第一节 茶园施肥技术
第二节 茶园修剪技术
第三节 茶园灌溉技术
第四节 茶园绿肥套种与覆盖技术
第五节 茶叶采摘技术
第六节 茶园改造
参考文献
第五章 茶园病虫草害防治
第一节 广东茶区主要病虫草害概况
第二节 茶树病、虫、草害的绿色防控
参考文献
第六章 茶叶加工技术
第一节 绿茶加工技术
第二节 红条茶加工技术
第三节 乌龙茶加工技术
参考文献
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