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本手册主要介绍了FAO/WHO农药残留专家联席会议（Joint FAO/WHO Meeting of Pesticide Residues, JMPR）对农产品中农药残留进行评估时所定义的残留物，包含定义、储藏稳定性、降解代谢等方面的数据或信息，涉及化合物种类总计240个。
本书可为农药领域相关科研单位、高等院校及企业从事农药登记、残留试验及相关研究的人员提供参考。
目录
- 前言
- 农药残留试验数据是用于农药登记安全性评价和农药残留标准制定的重要依据。在规范农药残留试验中，首先要确定农药在农作物上施用后，需要关注的具体化合物成分有哪些，这也就是我们通常所说的农药残留物定义。每...
- 导论
- 随着农药在农业生产中的广泛应用，国际组织及世界各国对农药销售及使用的监管也越来越严格，以保障农产品质量安全和生态环境安全。为了能更好地把好农产品及食品质量关，国际组织和各国政府部门要求农药生产商...
- 农药残留物信息
- 本部分是在2016年以前JMPR文件的基础上对农药化合物的残留物相关信息进行整理的，包括残留物定义、储藏和植物代谢信息，动物代谢相关信息暂未收录。信息主要来源于FAO网站公开的JM-PR reports和JMPR evaluatio...
- 1.abamectin阿维菌素
- 2.acephate乙酰甲胺磷
- 3.acetamiprid啶虫脒
- 4.acetochlor乙草胺
- 5.acibenzolar S methyl活化酯
- 6.aminocyclopyrachlor氯丙嘧啶酸
- 7.aldicarb涕灭威
- 8.aldrin艾氏剂
- 9.alpha cypermethrin顺式氯氰菊酯
- 10.ametoctradin唑嘧菌胺
- 11.aminomethylphosphonic acid氨甲基膦酸
- 12.aminopyralid氯氨吡啶酸
- 13.amitraz双甲脒
- 14.amitrole杀草强
- 15.anilazine敌菌灵
- 16.azinphos methyl保棉磷
- 17.azocyclotin三唑锡
- 18.azoxystrobin嘧菌酯
- 19.benalaxyl苯霜灵
- 20.benomyl苯菌灵
- 21.bentazone灭草松
- 22.benzovindiflupyr苯并烯氟菌唑
- 23.beta cyfluthrin高效氟氯氰菊酯
- 24.bifenazate联苯肼酯
- 25.bifenthrin联苯菊酯
- 26.bioresmethrin生物苄呋菊酯
- 27.bitertanol联苯三唑醇
- 28.bixafen联苯吡菌胺
- 29.boscalid啶酰菌胺
- 30.bromide ion溴离子
- 31.bromomethane溴甲烷
- 32.bromopropylate溴螨酯
- 33.buprofezin噻嗪酮
- 34.cadusafos硫线磷
- 35.captan克菌丹
- 36.carbaryl甲萘威
- 37.carbendazim多菌灵
- 38.carbofuran克百威
- 39.carbosulfan丁硫克百威
- 40.chlorantraniliprole氯虫苯甲酰胺
- 41.chlorfenapyr虫螨腈
- 42.chlorfenvinphos毒虫畏
- 43.chlormequat矮壮素
- 44.chlorothalonil百菌清
- 45.chlorpropham氯苯胺灵
- 46.chlorpyrifos毒死蜱
- 47.chlorpyrifos methyl甲基毒死蜱
- 48.clethodim烯草酮
- 49.clofentezine四螨嗪
- 50.clothianidin噻虫胺
- 51.cyazofamid氰霜唑
- 52.cyantraniliprole溴氰虫酰胺
- 53.cycloxydim噻草酮
- 54.cyflumetofen丁氟螨酯
- 55.cyfluthrin氟氯氰菊酯
- 56.cyhexatin三环锡
- 57.cypermethrin氯氰菊酯
- 58.cyproconazole环丙唑醇
- 59.cyprodinil嘧菌环胺
- 60.cyromazine灭蝇胺
- 61.2，4 D 2，4滴
- 62.deltamethrin溴氰菊酯
- 63.diazinon二嗪磷
- 64.dicamba麦草畏
- 65.dichlobenil敌草腈
- 66.dichlorvos敌敌畏
- 67.dicloran氯硝胺
- 68.dicofol三氯杀螨醇
- 69.difenoconazole苯醚甲环唑
- 70.diflubenzuron除虫脲
- 71.dimethenamid P精二甲吩草胺
- 72.dimethipin噻节因
- 73.dimethoate乐果
- 74.dimethomorph烯酰吗啉
- 75.dinocap敌螨普
- 76.dinotefuran呋虫胺
- 77.diphenylamine二苯胺
- 78.diquat敌草快
- 79.disulfoton乙拌磷
- 80.dithianon二氰蒽醌
- 81.dithiocarbamates二硫代氨基甲酸盐（或酯）类农药
- 82.dodine多果定
- 83.emamectin benzoate甲氨基阿维菌素苯甲酸盐
- 84.endosulfan硫丹
- 85.esfenvalerate S氰戊菊酯
- 86.ethephon乙烯利
- 87.ethion乙硫磷
- 88.ethoprophos灭线磷
- 89.ethoxyquin乙氧喹啉
- 90.ethylenethiourea（ETU）乙撑硫脲
- 91.etofenprox醚菊酯
- 92.etoxazole乙螨唑
- 93.famoxadone唑菌酮
- 94.fenamidone咪唑菌酮
- 95.fenamiphos苯线磷
- 96.fenarimol氯苯嘧啶醇
- 97.fenbuconazole腈苯唑
- 98.fenbutatin oxide苯丁锡
- 99.fenhexamid环酰菌胺
- 100.fenitrothion杀螟硫磷
- 101.fenpropathrin甲氰菊酯
- 102.fenpropimorph丁苯吗啉
- 103.fenpyroximate唑螨酯
- 104.fenthion倍硫磷
- 105.fentin compounds三苯锡
- 106.fenvalerate氰戊菊酯
- 107.ferbam福美铁
- 108.fipronil氟虫腈
- 109.flonicamid氟啶虫酰胺
- 110.fluazifop P Butyl精吡氟禾草灵
- 111.flubendiamide氟苯虫酰胺
- 112.flucythrinate氟氰戊菊酯
- 113.fluensulfone氟噻虫砜
- 114.fludioxonil咯菌腈
- 115.flufenoxuron氟虫脲
- 116.flumethrin氟氯苯菊酯
- 117.flumioxazin丙炔氟草胺
- 118.fluopicolide氟吡菌胺
- 119.fluopyram氟吡菌酰胺
- 120.flupyradifurone氟吡呋喃酮
- 121.flusilazole氟硅唑
- 122.flutolanil氟酰胺
- 123.flutriafol粉唑醇
- 124.fluxapyroxad氟唑菌酰胺
- 125.folpet灭菌丹
- 126.formothion安硫磷
- 127.glufosinate ammonium草铵膦
- 128.glyphosate草甘膦
- 129.guazatine双胍辛
- 130.haloxyfop氟吡禾灵
- 131.heptachlor七氯
- 132.hexythiazox噻螨酮
- 133.imazalil抑霉唑
- 134.imazamox甲氧咪草烟
- 135.imazapic甲咪唑烟酸
- 136.imazapyr咪唑烟酸
- 137.imazethapyr咪唑乙烟酸
- 138.imidacloprid吡虫啉
- 139.indoxacarb茚虫威
- 140.iprodione异菌脲
- 141.isofenphos异柳磷
- 142.isofetamid异丙噻菌胺
- 143.isopyrazam吡唑萘菌胺
- 144.isoxaflutole异唑草酮
- 145.kresoxim methyl醚菌酯
- 146.lambda cyhalothrin高效氯氟氰菊酯
- 147.lindane林丹
- 148.luferuron虱螨脲
- 149.malathion马拉硫磷
- 150.maleic hydrazide抑芽丹
- 151.mancozeb代森锰锌
- 152.mandipropamid双炔酰菌胺
- 153.maneb代森锰
- 154.MCPA 2甲4氯
- 155.meptyldinocap硝苯菌酯
- 156.mesotrione硝磺草酮
- 157.metaflumizone氰氟虫腙
- 158.metalaxyl（metalaxyl M）甲霜灵（精甲霜灵）
- 159.methamidophos甲胺磷
- 160.methidathion杀扑磷
- 161.methiocarb甲硫威
- 162.methomyl灭多威
- 163.S methoprene S烯虫酯
- 164.methoxyfenozide甲氧虫酰肼
- 165.metiram代森联
- 166.metrafenone苯菌酮
- 167.mevinphos速灭磷
- 168.monocrotophos久效磷
- 169.myclobutanil腈菌唑
- 170.novaluron氟酰脲
- 171.oxamyl杀线威
- 172.oxathiapiprolin氟噻唑吡乙酮
- 173.oxydemeton methyl亚砜磷
- 174.paraquat百草枯
- 175.parathion对硫磷
- 176.parathion methyl甲基对硫磷
- 177.penconazole戊菌唑
- 178.pendimethalin二甲戊灵
- 179.penthiopyrad吡噻菌胺
- 180.permethrin氯菊酯
- 181.2-phenylphenol邻苯基苯酚
- 182.phorate甲拌磷
- 183.phosalone伏杀硫磷
- 184.phosmet亚胺硫磷
- 185.picoxystrobin啶氧菌酯
- 186.pinoxaden唑啉草酯
- 187.piperonyl butoxide增效醚
- 188.pirimicarb抗蚜威
- 189.pirimiphos methyl甲基嘧啶磷
- 190.prochloraz咪鲜胺
- 191.procymidone腐霉利
- 192.profenofos丙溴磷
- 193.propamocarb霜霉威
- 194.propargite炔螨特
- 195.propiconazole丙环唑
- 196.propineb丙森锌
- 197.propylene oxide环氧丙烷
- 198.prothioconazole丙硫菌唑
- 199.pymetrozine吡蚜酮
- 200.pyraclostrobin吡唑醚菌酯
- 201.pyrethrins除虫菊素
- 202.pyrimethanil嘧霉胺
- 203.pyriproxyfen吡丙醚
- 204.quinalphos喹硫磷
- 205.quinclorac二氯喹啉酸
- 206.quinoxyfen喹氧灵
- 207.quintozene五氯硝基苯
- 208.saflufenacil苯嘧磺草胺
- 209.sedaxane氟唑环菌胺
- 210.spinetoram乙基多杀菌素
- 211.spinosad多杀霉素
- 212.spirodiclofen螺螨酯
- 213.spiromesifen螺甲螨酯
- 214.spirotetramat螺虫乙酯
- 215.sulfoxaflor氟啶虫胺腈
- 216.sulfuryl fluoride硫酰氟
- 217.tebuconazole戊唑醇
- 218.tebufenozide虫酰肼
- 219.tecnazene四氯硝基苯
- 220.teflubenzuron氟苯脲
- 221.terbufos特丁硫磷
- 222.thiabendazole噻菌灵
- 223.thiacloprid噻虫啉
- 224.thiamethoxam噻虫嗪
- 225.thiodicarb硫双威
- 226.thiophanate methyl甲基硫菌灵
- 227.thiram福美双
- 228.tolclofos methyl甲基立枯磷
- 229.tolylfluanid甲苯氟磺胺
- 230.tolfenpyrad唑虫酰胺
- 231.triadimefon/triadimenol三唑酮/三唑醇
- 232.triazophos三唑磷
- 233.trifloxystrobin肟菌酯
- 234.triflumizole氟菌唑
- 235.triforine嗪氨灵
- 236.trinexapac ethyl抗倒酯
- 237.vinclozolin乙烯菌核利
- 238.zeta cypermethrin Zeta氯氰菊酯
- 239.ziram福美锌
- 240.zoxamide苯酰菌胺
- 附录1 缩略语
- 附录2 农药中英文索引及JMPR化合物编号
- 附录3 植物源性农产品中农药残留储藏稳定性试验准则
- （NY/T 3094-2017）
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