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彩图版猕猴桃栽培及病虫害防治
彩图版猕猴桃栽培及病虫害防治
作者:
刘兰泉 王东 吴琼
出版时间:
2016-08
ISBN:
978-7-109-21807-9
出版社:
中国农业出版社
猕猴桃
果树园艺
图谱
病虫害防治
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简介
目录
出版说明
保障国家粮食安全和实现农业现代化,最终还是要靠农民掌握科学技术的能力和水平。为了提高我国农民的科技水平和生产技能,向农民讲解最基本、最实用、最可操作、最适合农民文化程度、最易于农民掌握的种植业科学知...
前言
本书是编者在重庆市科委2014年应用技术研究项目“猕猴桃溃疡病发生规律及综合防控关键技术”的实施过程中完成的。编写内容紧密联系重庆三峡库区猕猴桃栽培、病虫害防控及加工的生产实际,依据编者在项目实施和技...
第一章 猕猴桃种植技术
一、猕猴桃常见种类及品种
二、猕猴桃育苗与建园
三、猕猴桃整形修剪
四、猕猴桃土壤、肥料和水分管理
五、猕猴桃花果管理
六、猕猴桃果实采收及采后处理
第二章 猕猴桃病虫害识别及防治
一、虫害
二、病害
三、软体动物防治
四、缺素症
五、药害
六、杂草
第三章 猕猴桃保鲜技术
猕猴桃果实的商品化处理有一系列的处理措施,其流程如图3-1。图3-1 猕猴桃果实的商品化处理流程
一、果实包装处理
二、果实运输
三、果实贮藏保鲜技术
四、猕猴桃贮藏期病害及防治
第四章 猕猴桃加工技术
在猕猴桃食品的加工生产中,使用的食品添加剂较多,主要有甜味剂、酸味剂、着色剂、防腐剂、漂白剂、硬化剂、增稠剂、抗氧化剂和香精香料等。甜味剂主要有糖精钠、甜叶菊苷、甘草苷、蛋白糖、糖醇类。酸味剂主要有柠檬酸、...
一、猕猴桃果脯加工技术
二、猕猴桃果酱加工技术
四、猕猴桃罐头加工技术
五、猕猴桃酒加工技术
参考文献
艾应伟,范志金.2005.四川盆周山区发展特色优质称猴桃的优势与对策[J].中国农学通报,21(11):259-261.陈启亮,陈庆红,顾霞,等.2009.中国猕猴桃新品种选育成就与展望[J].中国南方果树,38(2):70-76.邓捷锋.2007...
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