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本书系统介绍了中国和世界大豆产业的发展历程和现状，全面总结了国内外大豆科技、政策、贸易方面的成功经验，深入分析了我国大豆产业存在的问题，并从大豆种业、生产管理和加工业入手，重点研究了大豆产业重要环节的发展策略，提出了新形势下发展我国大豆产业的战略构想和政策建议。
全书分为发展概况篇、战略研究篇和政策选择篇，共7章。
本书由国家大豆产业技术体系组织长期从事大豆遗传育种、耕作栽培、植物保护、土壤营养、加工利用、设施设备、产业经济等领域研究的专家集体编写。
本书可供从事大豆产业相关领域管理、科研、推广、教学、生产、贸易工作的人员阅读，也适合高等院校农学、农经类专业研究生和高年级本科生参考。
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