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宋辽夏金元卷

作者:曾雄生
出版时间: 2014-03
ISBN: 978-7-109-18272-1
出版社: 中国农业出版社

简介

中国农业史的发展阶段(一)石器时代:原始农业萌芽考古资料显示,我国农业产生于旧石器时代晚期与新石器时代早期的交替阶段,距今有1万多年的历史。

古人是在狩猎和采集活动中逐渐学会种植作物和驯养动物的。

原始人为什么在经历了数百万年的狩猎和采集生活之后,选择了种植作物和驯养动物来谋生呢?也就是说,古人为什么最终发明了“农业”这种生产方式?学术界对这个问题作了长期的研究,提出了很多学术观点。

目前比较有影响的观点是“气候灾变说”。

距今约12000年前,出现了一次全球性暖流。

随着气候变暖,大片草地变成了森林。

原始人习惯捕杀且赖以为生的许多大中型食草动物突然减少了,迫使原始人转向平原谋生。

他们在漫长的采集实践中,逐渐认识和熟悉了可食用植物的种类及其生长习性,于是便开始尝试种植植物。

这就是原始农业的萌芽。

农业之被发明的另外一种可能是,在这次自然环境的巨变中,原先以渔猎为生的原始人,不得不改进和提高捕猎技术,长矛、掷器、标枪和弓箭的发明,就是例证。

捕猎技术的提高加速了捕猎物种的减少甚至灭绝,迫使人类从渔猎为主转向以采食野生植物为主,并在实践中逐渐懂得了如何培植、储藏可食植物。

大约距今1万年左右,人类终于发明。

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