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转基因技术可以提高农业生产效率，有助于缓解粮食短缺问题，促进农业生产的发展，是目前国内外应用最为广泛的生物技术。
转基因检测有多种方法，基于核酸水平的检测方法主要有普通PCR法、实时荧光PCR法、基因芯片法等，基于蛋白质水平的检测方法有酶联免疫吸附法、蛋白质印迹法、免疫试纸条法等。
本书旨在为从事转基因产品检测和研究的工作人员提供理论指导和新型检测方法。
这些技术和方法主要来自于国家转基因重大专项的研究成果，本书各章节作者都是国家转基因重大专项课题的参与者，且长期从事转基因产品检测技术研究，体现了作者多年来的实践经验和最新技术成果，其内容兼具科学性和实用性。
本书可作为农业、卫生、质检及相关企业等科技和管理人员的参考工具书，也可作为相关研究生和本科生的教学参考书。
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