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休闲农业食品安全初探

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摘要

随着我国休闲农业的发展,休闲农业中的食品安全问题也逐渐暴露出来。首先,我国休闲农业中的食品安全标准化实施程度低,对投入品到生产再到餐桌的全过程监控难以实现;其次,从事休闲农业的人员大多数都是农民,他们的食品安全专业知识较少,食品安全意识差,不能保证提供给游客们放心的安全食品;最后,全社会广为提倡保护消费权益,但消费者的知情权、监督权还难以落实。本文对休闲农业与休闲农业中的食品安全二者关系进行了剖析,分析休闲农业中的食品安全问题,提出建议。

关键词: 食品安全   标准化   休闲农业   安全食品